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食物主料:麦芽糖适量
其他食物:排骨400g、老抽1勺、米酒5ml、胡椒粉少量、花椒面少量、蒜粉少量、食用油500ml、芝麻子适量、香油少量
做法流程1.排骨泡水里面半天,半途换水2、3次 。
2.把所有的调料和排骨放入大碗里拌均 。
3.盖紧保鲜袋腌渍2小时左右进味 。
4.腌制好的排骨裹上淀粉 。
5.锅中把油烧6、7成热,放入占满淀粉的排骨炸1分钟 。
6.把白糖30克,麦芽糖一大勺,水半碗放炒锅内煮沸,然后把炸好的排骨倒进去,使排骨占满蜜汁,随后淋香油,撒芝麻即可 。
作用健脾养胃、提高免疫力
成效图【麦芽糖蜜汁三宝的配比 麦芽糖蜜汁排骨的做法】
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