西安最有名十大土特产(西安什么特产好吃可以带走)

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文章目录
  • 1、西安的十大特产
  • 2、西安特产有哪些土特产
  • 3、西安土特产有哪些
西安的十大特产西安的十大特产有石子馍、甑糕、牛羊肉泡馍、秦镇凉皮、biangbiang面、油泼面、葫芦头、腊汁肉、肉夹馍、锅盔 。
1、石子馍:
石子馍石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍,是陕西关中地区一种古老的传统风味小吃,历史非常悠久,具有明显的石器时代“石烹”遗风 。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名 。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石 。
2、甑糕:
甑糕,是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃 。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成 。
3、牛羊肉泡馍:
牛羊肉泡馍是中国陕西省传统风味小吃,尤以西安最享盛名 。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷 。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱 。
4、秦镇凉皮:
以大米粉为原料制成,因产于陕西省户县的秦镇,也叫秦镇米皮 。吃时,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里香,爽口至极 。
5、biangbiang面:
biangbiang是陕西关中地区的汉族传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名 。制作时用关中麦子磨成的面粉,手工拉成长宽厚的面条,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成 。
西安特产有哪些土特产西安的土特产如下:
1、蓝田玉 。蓝田玉是我国开发利用较早的玉种之一,蓝田玉颜色艳美或素雅,光泽强,透明度较高,蛇纹石等矿物分布均匀 。质地致密、细腻、坚韧、光洁,无裂纹及其他缺陷,块度大 。
2、临潼石榴 。陕西一大特产,它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称 。石榴之盛于临潼,与特殊的地理和气候大有关系 。
3、周至猕猴桃 。陕西省西安市周至县的特产 。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富 。
4、德懋恭水晶饼 。陕西特色小吃水晶饼的一种,驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一,水晶饼小巧玲珑,油多吃而不腻,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食 。
5、甜瓜 。因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜 。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美 。
西安土特产有哪些1.德沃宫水晶蛋糕
闻名中外的“德玛贡水晶饼”是陕西传统美食之一 。水晶蛋糕小巧玲珑,酥脆饱满,滋润适口,层次分明 。水晶蛋糕散发着浓郁的玫瑰和橙子蛋糕的香味,色泽金黄,四周白雪皑皑 。被誉为“秦第一斑” 。
2.郭琼糖
唐琼是陕西省富平县六曲镇的特色小吃人 。这都是手工制作的 。因其酥脆可口,做工精致,是纯天然食品 。2010年2月10日,富平六曲唐琼被正式认定为国家地理标志保护产品 。
3.亚麻蛋糕
烧饼,又称麻饼、芝麻饼,是陕西民间小吃之一 。它主要由面粉制成,因为上面撒有芝麻而得名 。这是一种由特殊面粉、植物油、芝麻和天然中草药制成的素食 。早在东汉时期,它就发展成为唐代流行的方便食品 。
4.贵妃蛋糕
贵妃糕是陕西Xi的一种传统糕点小吃 。主要原料有面粉、精炼油、白糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等 。它有1000多年的历史了 。成品呈圆月状,乳白色,皮薄馅足,酥而软,咸而甜,油而不腻 。是始于唐代的传统名吃 。它是由原李宫御厨为唐玄宗的爱妻制作的 。很受杨贵妃的欢迎,后来流传到民间 。人们称之为“贵妃糕” 。
5.三元蓼花糖
【西安最有名十大土特产(西安什么特产好吃可以带走)】三原蓼花糖,陕西省三原县特产,是中国国家地理的商标产品 。三原蓼的花糖呈莲藕状或球形,完整饱满,洁白细腻,酥脆适口 。皮呈金黄色,饰以芝麻,奶酪味浓郁,脆甜,风味独特 。2015年8月,原国家质检总局批准对“三元何首乌”实施地理标志产品保护 。