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预防骨质疏松葛根粉中含有一定的铁、钙、磷等微量元素，人体适量食用可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于人体对钙质的吸收，防止体内钙质流失的作用，预防骨质疏松 。
解酒护肝葛根粉中含有一定的大豆甙，可以有效分解酒精，减少其对大脑和肠胃的刺激，促进新陈代谢，加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素，具有一定解酒护肝的作用 。
润肠通便葛根粉中含有大量的膳食纤维，可以有效改善便秘症状，清除体内的毒素，减少肠道疾病的发生，具有一定润肠通便的作用 。
益智健脑葛根粉所含的葛根醇提取物对学习记忆障碍有明显的治疗作用，可以用于防治老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等病症 。
【葛根粉的十大功效与作用与用量 葛根粉的十大功效与作用】

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