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经常听到一些人在讨论关于买豆油选择几级的好 , 有的人说当然是一级的好 , 有的人也说三级的好 , 为什么会有这样的疑问呢 , 因为现在超市琳琅满目的各种食用油 , 都在外包装上标有醒目的一些字样 , 例如:“特级初榨XX油”、“5S压榨一级XX油”、“精炼XX油”等!
总之?不同品牌的食用油 , 主推健康、营养均衡、压榨工艺等不同的概念 , 让人难以选择 。不同?商家?推出了的?一系列?宣传名词?中? , 消费者?又该?如何?选择?是?好?呢??
等级高的食用油只能代表精炼度高 , 并不代表品质好!大多数食用油例如?:玉米油、花生油 , 大豆 , 按照品质从高到低 , 分为一级、二级、三级、四级 。
等级越高的食用油 , 代表的是其精炼程度越高 , 也就是说其杂志越少 , 油就越纯净!但是这样的杂质少纯净的食用油并不代表就一定最好 , 最合适的选择!
这就好比是纯净水一样 , 虽然很干净 , 但是却不能为我们提供人体必需的一些营养物质 , 同样的道理面粉也是 , 市面上的高精面粉 , 特精面粉 , 超精面粉等等 , 通过一系列的研磨工艺将小麦研磨的很细腻 , 但同时却流失了大量的营养物质!
所以那些说等级高的食用油就比等级低的好的这种说法并不正确!
问题:既然食用油并非是等级越高越好 , 那么为什么还有很多厂家推出一系列精炼油呢?
原因就是?:
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