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吃人参忌不因人而异服用人参应该根据“虚则补之,实则泄之”的治病原则处理,因此高热,大便结燥,小便赤黄,舌苔黄,属实热证者忌用;此外,健康儿童服用人参和人参类补品,不利于正常发育,容易出现性早熟现象,所以要忌服 。
人参忌长期大量服用研究发现,人参中含有达玛烷二醇糖和三醇糖甙的成分,连续大剂量服用,可以使人患上“人参滥用综合症”,出现中枢神经兴奋,导致失眠,神经衰弱,高血压,易于激动,或表现为性情抑郁,食欲减退,低血压,过敏等症状 。
人参忌晚上服用人参能促进人体新陈代谢,可以抗衰老,人参辛甙对人体能起到保暖作用,可以滋补身体,但是人参对大脑皮质有兴奋作用,晚上服用人参容易导致失眠喝饱闷,所以晚上是忌服人参的 。
人参忌与浓茶同吃茶叶含有大量的鞣酸,咖啡因等成分,这些成分与人参中的成分容易产生化学反应,产生沉淀,从而导致药效降低 。
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