我相信你你在外面吃烧烤时,你会点一份蒜蓉茄子 。它真的很好吃 。烤茄子最重要的是调味料 。如果调味料做得好,80%的茄子会很好吃 。那么如何制作烤茄子调味料呢?让我们来看看 。
烤茄子调料怎么做
1.油、盐、酱油、食用油和孜然粉 。
2.先加热锅,再排油,等油加热翻滚 。
盐、酱油、油和孜然粉 。放在一起 。假如你喜欢辛辣的食物,你也可以放一些辣椒粉,搅拌一下,让它从锅里出来 。
烤茄子怎么做?
1.先洗茄子,然后在茄子中间画一把刀 。小心不要用这把刀切掉头和底 。
2.将加工好的茄子放入微波炉中,在高温下加热约5分钟 。
3.取10片去皮大蒜,搅拌均匀,切碎 。尽量把它们切碎 。然后把红辣椒和洋葱切成小块备用 。
4.加热锅,排干油 。加热油后,把它变成中低火 。先加入胡椒粉,然后加入切碎的大蒜翻炒 。翻炒30秒后,加入少许盐、一勺酱油、两勺蚝油和少许水 。再搅拌一次,搅拌成分,然后你就可以从锅里出来了 。
5-5几分钟后,取出茄子 。加热的茄子变得很软,里面的肉也煮熟了 。
6.用刀切茄子,然后平放 。在茄子肉上画几个切口,但小心不要切茄子皮 。这使它更容易吃 。
7.刮茄子后,将炒好的调料均匀涂抹在茄子上,根据个人口味撒上孜然粉和葱,最后将茄子放入微波炉中加热一分钟 。
8.时间一到,就拿出来烤茄子 。
以上是关于如何制作烤茄子调味料和如何烤茄子的所有内容 。喜欢吃烤茄子的人可以按照上述步骤来做 。它一定很好吃 。我希望它能帮助你 。
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