绿豆热量高还是米饭米饭的热量比绿豆更高绿豆热量高还是米饭,绿豆热量为什么那么高 _生活百科

【绿豆热量高还是米饭米饭的热量比绿豆更高绿豆热量高还是米饭,绿豆热量为什么那么高】

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绿豆热量高还是米饭米饭的热量高于绿豆。
每100克生绿豆的热量为316卡路里，每100克生米的热量为346卡路里，因此大米的热量高于绿豆。大米是用水蒸的，膨胀后形成，膨胀2-3倍左右。因此，大米的热量为116卡路里/100克，但绿豆常用于煮绿豆汤。一小把绿豆可以煮一小锅绿豆粥。一般来说，绿豆汤的热量是45卡路里/100克。
为什么绿豆的热量这么高？绿豆热量高与碳水化合物和蛋白质含量高有关。
如果食物中含有丰富的碳水化合物、脂肪和蛋白质，热量会更高，因为这些物质可以作为身体的功能能量。每100克生绿豆富含21.6克蛋白质和62克碳水化合物，属于高蛋白、高淀粉的食材，所以绿豆的热量不低。
绿豆热量高为什么能减肥？绿豆热量高，是指干绿豆。用少量干绿豆可以炖一大锅绿豆粥，所以绿豆汤的热量很低。
绿豆粥有很好的饱腹感，可以减少其他高热量食物的摄入，富含纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，所以喝绿豆汤可以帮助减肥。
长期绿豆当晚餐好不好？绿豆不宜长期当晚餐，原因如下。
1.首先，营养不平衡。绿豆是一种粗粮。虽然粗粮不错，但每天吃也容易造成缺钙。建议用粗粮代替。
2.而且绿豆性凉，经常吃会增加体内的寒气，建议夏天偶尔喝绿豆汤，不宜每天吃。

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