没煮熟的白萝卜可以吃吗 白萝卜和什么炒好吃


萝卜和什么炒好吃?未煮熟的萝卜能吃吗?白萝卜炒鸡肉
材料:鸡腿肉,蘑菇各150克,萝卜300克,大蒜10克,辣椒60克 。
调味料:盐、胡椒粉各适宜,橄榄油15ml 。
做法:
1.将萝卜洗净,切成半月形片 。
2.将鸡腿切成适口块,用少量盐和胡椒粉腌制 。
3.香菇洗净,切掉根,再切成丝 。
4.大蒜剥皮,切成蒜末;将辣椒洗净,切片 。
5.将橄榄油倒入锅中煮沸,加入大蒜、胡椒粉炒香,将鸡皮放入锅中,放入萝卜、蘑菇,用大火炒至熟,加入2克盐和少量胡椒粉调味 。
白萝卜丝炒黄豆芽
材料:萝卜400克,黄豆芽180克,彩椒40克,姜末,蒜末各少量 。
调味料:盐4克,鸡粉2克,油耗10克,水淀粉6ml,食用油适宜 。
做法:
1.萝卜洗净,去皮切丝 。
2.将洗好的彩椒切成粗丝 。
3.将水倒入锅中煮沸,加入盐,大豆芽煮30秒左右,倒入萝卜煮1分钟左右,最后将彩椒丝稍煮一会儿捞出 。
4.用油出锅,放姜末,蒜末炒香,倒入烫好的食材炒匀,加入盐、鸡粉,用油炒匀,倒入适当的水淀粉勾芡即可 。
白萝卜丝炒榨菜
材料:萝卜200克,榨菜头120克,辣椒40克,姜片,蒜末,葱段少量 。
调味料:盐2克,鸡粉2克,豆瓣酱10克,水淀粉,食用油各适宜 。
做法:
1.萝卜洗净去皮,切成丝 。
2.榨菜头洗净,切成丝;花椒洗净去籽,切成丝 。
3.锅内注水煮沸,加入食用油、盐,倒入榨菜丝、白萝卜丝,烫一会儿,取出沥干水分 。
4.锅内加油加热,加入姜片、蒜末、葱段、红椒丝,倒入烫过的榨菜丝和白萝卜丝炒匀 。
5.加盐、鸡粉、豆瓣酱调味,最后倒入水淀粉勾芡即可 。
萝卜炒茼蒿
材料:白萝卜丝250克,菊花150克,葱花适宜 。
调味料:鸡汤、盐、水淀粉各适宜 。
做法:
1.菊花洗净,切段 。
2.油锅烧开,放入葱花炒香,再倒入萝卜丝炒锅对称 。
3.加入鸡汤,烧至萝卜丝八成熟,再加入菊花炒至断生 。
4.加盐调味,用水淀粉勾芡即可 。
素炒萝卜丝
材料:新鲜萝卜400克,葱花、姜末各适宜 。
调味料:适量食盐 。
做法:
1.将萝卜清理干净,去皮后切成细丝 。
2.将适量食用油倒入炒锅中,烧开后倒入葱花,姜末爆香 。
3.然后倒入萝卜丝快速翻炒 。
4.当萝卜丝变得透明时,加入适量的水,加入盐调味,同时加入汤慢慢干燥 。
5.出锅前撒上一些葱花 。
萝卜不煮熟就能吃 。
萝卜既可以用来烹饪,也可以生吃,因为它含有更多的维生素C,维生素C在高温下被破坏,所以生吃,可以保存萝卜中的生物活性物质,可以更好地吸收营养 。生吃时注意卫生,洗后去皮 。
其他回答白萝卜炒鸡肉
材料:鸡腿肉,蘑菇各150克,萝卜300克,大蒜10克,辣椒60克 。
调味料:盐、胡椒粉各适宜,橄榄油15ml 。
做法:
1.将萝卜洗净,切成半月形片 。
2.将鸡腿切成适口块,用少量盐和胡椒粉腌制 。
3.香菇洗净,切掉根,再切成丝 。
4.大蒜剥皮,切成蒜末;将辣椒洗净,切片 。
5.将橄榄油倒入锅中煮沸,加入大蒜、胡椒粉炒香,将鸡皮放入锅中,放入萝卜、蘑菇,用大火炒至熟,加入2克盐和少量胡椒粉调味 。
白萝卜丝炒黄豆芽
材料:萝卜400克,黄豆芽180克,彩椒40克,姜末,蒜末各少量 。
调味料:盐4克,鸡粉2克,油耗10克,水淀粉6ml,食用油适宜 。
做法:
1.萝卜洗净,去皮切丝 。
2.将洗好的彩椒切成粗丝 。
3.将水倒入锅中煮沸,加入盐,大豆芽煮30秒左右,倒入萝卜煮1分钟左右,最后将彩椒丝稍煮一会儿捞出 。
4.用油出锅,放姜末,蒜末炒香,倒入烫好的食材炒匀,加入盐、鸡粉,用油炒匀,倒入适当的水淀粉勾芡即可 。
白萝卜丝炒榨菜
材料:萝卜200克,榨菜头120克,辣椒40克,姜片,蒜末,葱段少量 。
调味料:盐2克,鸡粉2克,豆瓣酱10克,水淀粉,食用油各适宜 。
做法:
1.萝卜洗净去皮,切成丝 。
2.榨菜头洗净,切成丝;花椒洗净去籽,切成丝 。
3.锅内注水煮沸,加入食用油、盐,倒入榨菜丝、白萝卜丝,烫一会儿,取出沥干水分 。
4.锅内加油加热,加入姜片、蒜末、葱段、红椒丝,倒入烫过的榨菜丝和白萝卜丝炒匀 。
5.加盐、鸡粉、豆瓣酱调味,最后倒入水淀粉勾芡即可 。
萝卜炒茼蒿
材料:白萝卜丝250克,菊花150克,葱花适宜 。
调味料:鸡汤、盐、水淀粉各适宜 。
做法:
1.菊花洗净,切段 。
2.油锅烧开,放入葱花炒香,再倒入萝卜丝炒锅对称 。
3.加入鸡汤,烧至萝卜丝八成熟,再加入菊花炒至断生 。
4.加盐调味,用水淀粉勾芡即可 。
素炒萝卜丝
材料:新鲜萝卜400克,葱花、姜末各适宜 。
调味料:适量食盐 。
做法:
1.将萝卜清理干净,去皮后切成细丝 。
2.将适量食用油倒入炒锅中,烧开后倒入葱花,姜末爆香 。
3.然后倒入萝卜丝快速翻炒 。
4.当萝卜丝变得透明时,加入适量的水,加入盐调味,同时加入汤慢慢干燥 。
5.出锅前撒上一些葱花 。
萝卜不煮熟就能吃 。
萝卜既可以用来烹饪,也可以生吃,因为它含有更多的维生素C,维生素C在高温下被破坏,所以生吃,可以保存萝卜中的生物活性物质,可以更好地吸收营养 。生吃时注意卫生,洗后去皮 。
【没煮熟的白萝卜可以吃吗 白萝卜和什么炒好吃】