煲什么汤对肝好 _生活百科

可以煲鲫鱼赤小豆汤对肝好、有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。还可以煲豆腐泥鳅汤，豆腐富含植物蛋白质、钙质，泥鳅健脾益气，泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。还有枸杞羊肝汤，能够养肝明目，益精补血。用于慢性肝炎，见目昏、耳鸣、肝肾虚弱患者。

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对肝好煲什么汤喝
1、菠菜汤
在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。菠菜性甘凉，有滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用。
2、绿豆汤
绿豆本身就具有清热解毒的功效，而肝火过旺的人，最适合喝绿豆汤。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。夏天喝绿豆汤，补水解渴清热除烦效果要比喝冰镇甜饮料强得多。

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3、杞枣鸡蛋汤
枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。红枣能补中益气，养血安神，并具有增强免疫力及抗氧化等作用。
对肝好的调理方法
1、少食动物内脏
动物内脏对于人体而已是补充营养的好东西，但是对于肝功能不好的人犹如毒药一般，这些食物会严重增加肝脏的负担，对肝功能不好的人最好不好多吃，以免对肝脏造成不可逆的损伤。

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2、多吃蔬菜
蔬菜中富含有各种植物营养素、黄酮类等化合物以及胡萝卜素，这些物质都能够综合的帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物，从而即达到了解毒的目的，同时又保护了肝脏的功能，降低肝脏的负担，是非常推荐大家食用的。
【煲什么汤对肝好】3、多喝水
水乃生命之源，可以促进人体的新陈代谢，所以对于肝功能不好的人，多喝水是一个可以改善肝功能很好的方法，同时水分可以带着人体内的一些垃圾物质，减轻肝脏的负担，从而保护肝功能。