番石榴去皮后还有营养吗番石榴可以吃皮吗,番石榴带皮吃要注意什么 _生活百科

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番石榴是一种台湾的土生水果，肉质绵软，味道甜酸鲜嫩，营养价值很高，番石榴的皮之中含有大量的纤维素、维生素、蛋白等多种营养物质，有较高的营养成分和药用价值，食用后对人体有益，并且连皮吃对番石榴口感影响不大，因此番石榴是可以吃皮的。
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番石榴的皮中虽然有一定的营养成分，可是番石榴的果实中一样含有大量的糖份、维生素、脂类、蛋白、矿物质以及钾、钙、磷、铁等营养物质，即便将番石榴削皮，它同样还是具有一定的营养成分的，只是连皮吃营养成分会更高。
番石榴带皮吃有什么好处收敛止泻番石榴味辛，涩，性温，具有一定的收敛止泻的功效，对于急、慢性肠炎、痢疾、食积饱涨、腹泻等症有一定的好处。
除菌消炎番石榴皮中具有大量的生物有效成分，如：熊类的熊果酸、鞣制类的食子酸等，这种成分对于肠道内的病原菌有较好的抑制效果。
驱虫【番石榴去皮后还有营养吗番石榴可以吃皮吗,番石榴带皮吃要注意什么】番石榴皮中含有石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等物质，食用后能够作用与绦虫肌肉，使之持续收缩，从而起到驱虫的功效。
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番石榴中含有大量的糖类物质，在生长过程中比较容易生虫，因此很多果农会到番石榴上喷洒农药以确保其正常生长，因此，番石榴的皮上可能会有尘土及农药残留，如果把番石榴带皮一起吃的话，就要将番石榴的皮完全清理干净，例如，用面粉、小苏打等清洗。

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