【黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类 黑米可以包粽子吗】
可以 。黑米是一种药、食兼用型的稻米 ， 归属于黏米类 。是由禾本科植物稻经长期性培养产生的一类特点种类 。粒型有籼、粳二种 ， 粒质分糯性和非糯性两大类 。黑米呈黑色或黑褐色 。黑米表面墨黑 ， 营养丰富 ， 有黑珍珠和全球米中之王的美名 。在我国许多地区都是有生产制造 ， 具备象征性的有陕西省黑米、贵州省黑糯米、湖南省黑米等 。
黑米呈黑色或黑褐色 ， 营养丰富 ， 食、药用功效高 ， 除熬粥外还能够制做各种各样健康食品和制酒 。

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