清水煮鸡胸肉是不是很腥白水煮鸡胸肉如何去腥 _生活百科

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白水煮鸡胸肉如何去腥鸡胸肉1.清洁：鸡胸肉中的血液是鱼腥味的原因之一。烹饪前，你需要把里面的血逼出来。鸡胸肉可以清洗干净，浸泡在流动的水中，直到鸡胸肉的颜色慢慢变白，血液流出。
2.腌制：鸡胸肉可加姜片、米酒、花椒等具有除腥作用的调味品腌制一段时间，有效抑制鸡胸肉的腥味。
【清水煮鸡胸肉是不是很腥白水煮鸡胸肉如何去腥】3.煮：在煮鸡胸肉的过程中，可以在水中加入适量的葱、姜片、料酒等调味品。当泡沫漂浮时，用漏勺撇去。经过这三个步骤煮熟的鸡胸肉会大大减少腥味。
鸡胸肉通常煮几分钟视情况而定。
鸡胸肉的主要成分是蛋白质，与其他肉相比很容易煮熟。如果是一整块鸡胸肉，煮10-15分钟左右；如果是切片的鸡胸肉，放入沸水中煮2-3分钟。
鸡胸肉富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，容易被细菌和微生物感染。煮的时候一定要煮，但是不需要煮太久。如果时间太长，鸡胸肉的味道会变成柴火。
白水煮鸡胸肉怎么做好怎么吃？做成果蔬沙拉。
与油炸、油炸、火烧等烹饪方法相比，水煮是一种脂肪含量低、营养流失少的烹饪方法。但是白水煮鸡胸肉味道比较淡，建议可以掰成鸡丝，做成果蔬沙拉吃。
将煮好的鸡胸肉冷却成丝，然后准备一些蔬菜和水果切成个人喜欢的形状，将蔬菜、水果、鸡胸肉丝放入大碗中，加入盐、黑胡椒、醋、酱油等调味品，搅拌均匀。
吃太多鸡胸肉的危害可能消化不良。
鸡胸肉的蛋白质含量很高，脂肪含量很低，适量食用可以增强人体的抵抗力，但如果吃得太多，胃不能完全消化，会对胃造成更大的压力，可能出现腹胀、排气增加、放屁气味等消化不良疾病。
虽然鸡胸肉的脂肪含量很低，但吃太多会导致热量摄入超过热量消耗，多余的热量会转化为体内脂肪积累，从长远来看也会有发胖的可能性，建议适量食用，不要多吃。

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