小满是油菜籽成熟的时节，考一考：菜籽油怎么存放比较好?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的5月21日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园小课堂5月21日答案吧!
【小满是油菜籽成熟的时节 蚂蚁庄园答案5.21】  蚂蚁庄园今日答案早知道5月21日
  1.小满是油菜籽成熟的时节，考一考：菜籽油怎么存放比较好?
  避光通风
  温暖向阳
  2.正确答案：避光通风

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  3.答案解析
  菜籽油保存方法
  1.低温存储：菜籽油需要在低温环境下存储，温度太高容易发生化学反应，使菜籽油成分发生变化，不仅营养成分损失严重而且还会发生酸败反应 。
  2.避光保存：菜籽油长时间与太阳光接触容易产生臭氧化物，影响菜籽油质量 。
  3.密封保存：菜籽油是一种很容易发生氧化反应的食用油之一，如果把菜籽油敞开与空气大面积接触很容易发生氧化酸败 。

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