白芸豆是什么 _法国

【白芸豆是什么】白芸豆又被称为菜豆、刀豆，属菜豆族，下面就实际的说说白芸豆是啥？一起来掌握。

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1、白芸豆，其分子生物学名字叫做多花菜豆，因花型多种多样而而出名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产地美洲的阿根廷和阿根廷，后经人力培养训化已融入湿冷潮湿的高原地区地区。栽种总面积比较大的國家是美洲的阿根廷、英国、西班牙，欧洲地区的法国，亚洲地区的中国、日本等。在我国在16世纪初才逐渐育种栽种。中国的每个地区均有栽种，总面积比较大的省市是云南省、贵州省、四川等，而云南省的云南大理、云南丽江、兰坪栽种总面积比较大。
2、形状特点：豆角籽粒的形态各种各样，有肾形、椭圆型、平扁形、筒形和球型等；色调也是有多种多样，如白、黑、黑紫、翠绿色和杂点带花纹等。颗粒物尺寸差别也非常大，小点的如大豆般，而大白芸豆的籽粒约长21mm，厚约9.5毫米，比黄豆大好几倍，称做豆中之冠了。白芸豆是自助餐中较常用的珍贵服用豆。颗粒物肥厚，齐整、有光泽度，作为火锅配菜可以说画龙点睛，在世界各国享有盛誉。
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