藜（读音lí）麦（学名：Chenopodium quinoa Willd 。）是藜科藜属植物 。那么网友们知道藜麦形态特征是什么吗？对于不知情的网友们，下面一起来了解一下吧 。
【藜麦形态特征是什么】

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1、藜麦穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗 。
2、植株大小受环境及遗传因素影响较大，从0.3-3米不等，茎部质地较硬，可分枝可不分 。
3、单叶互生，叶片呈鸭掌状，叶缘分为全缘型与锯齿缘型 。根系庞大但分布较浅，根上的须根多，吸水能力强 。
4、藜麦花两性，花序呈伞状、穗状、圆锥状，藜麦种子较小，呈小圆药片状，直径1.5-2毫米，千粒重1.4-3克 。
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