【蒸茄子怎么做好吃 蒸茄子的做法】主要食材:茄子1根,咸蛋黄2个,
辅助食材:青椒10克,红椒5克,小葱1根,
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准备食材:咸蛋黄2个 , 茄子1根 , 青椒10克 , 红椒5克 , 小葱1根;调味料:食用油4克 , 白胡椒粉1克 , 糖2克 。2
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茄子切条 。3
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咸蛋黄压碎 。4
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加白胡椒粉、糖 , 拌匀 。5
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青椒切末 。6
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红椒切末 。7
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小葱切葱花 。8
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铺上咸蛋黄 。9
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放入蒸笼 。10
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大火蒸15分钟 , 取出 。11
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碗中撒入红椒、青椒、葱花 。12
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热锅倒油 , 油温6成热时 , 淋入碗中 。13
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淋完油即可食用 。
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