杭帮菜36道名菜里的18道是：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐、干炸响铃、蟹酿橙、蟹汁桂鱼、板栗红烧肉、木樨肉、火踵仙人鸭、宋嫂鱼羹、叫花童子鸡、斩鱼圆、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、栗子炒子鸡、板栗烧肉等 。
杭帮菜36道名菜

文章插图
其它的18道是：糖醋排骨、椒盐虾、盐水虾、油爆河虾、糖醋咕老肉、油焖春笋、油焖茄子、杭三鲜、红烧狮子头、红烧鸡翅、爆炒田螺、西湖莼菜汤、杭州酱鸭、一品豆腐、清汤鱼圆、五香花生、杭菊鸡丝、云耳西芹炒肉片等 。
杭帮菜属于浙江菜的主要派系，口味以咸为主，略有甜头 。“清淡”是杭帮菜的代表性特点 。
【杭帮菜36道名菜有哪些 杭帮菜36道名菜】

• 按正常辞职流程走领导不批怎么办 领导辞职要走了怎么道别
• 春季适合种什么蔬菜？什么时候种？
• 这句话包含的哲学道理 灭六国者六国也非秦也出自哪里
• 武当山上有多少道派 武当山金顶供奉的是谁
• 孕妇梦见拔蔬菜做饭是什么意思
• 陈晓演的电视剧有哪些电视剧 陈晓演的电视剧
• 孕妇可以吃茶树菇吗
• 干锅茶树菇的做法
• 梦见每户分炖菜是什么意思
• 增加肠道益生菌吃什么好 如何增加肠道益生菌