关键作用
清热解毒、抗菌消炎、利尿通淋

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简介
蒲公英，别称黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，为多年生草本植物 。头状花序，种籽上有白色冠毛结为的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命 。秋蒲公英花朵蕴含着丰富的花蜜，因此每当盛开季节，蜜蜂会纷至沓来 。
功效与作用
1、清热解毒，中医讲，蒲公英性甘苦而寒性，具有清热解毒等作用，有利于排出体内毒素，减轻口苦、咽痛等症状，让身体更健康 。
2、抗菌消炎，蒲公英含有的一些成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门菌有一定的抑制效果，可以帮助清除身体上的一些炎症现象，因此得名“广谱抗生素” 。
3、利尿通淋，现代研究发现，蒲公英有利尿作用，可以加速身体水分的代谢速度，进而有助于缓解浮肿的情况 。因此，蒲公英还有“遗尿草”的美称 。

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适合人群
一般人群均适合
忌讳人群
阳虚外寒者、脾胃虚寒者
不宜同吃
1、忍冬藤，蒲公英和忍冬藤一样都属于很好的食疗商品，但如果将二者组合食用，就会造成身体出现全身无力、乏力、没有精神等症状出现 。
【蒲公英花的功效与作用吃法 蒲公英花的功效与作用】2、苦菜，这两种食物都属于寒凉极强的食材，食用以后会对人体肠胃产生影响，体质本就虚寒的人群食用以后会加重身体里的寒症 。
吃法
1、蒲公英茶
将蒲公英洗净，放进锅里，加水淹过蒲公英；大火煮沸后盖上盖子，文火熬制一小时；滤掉茶渣，待凉后即可饮用 。
2、凉拌蒲公英
摘取蒲公英的新鲜叶子，洗净后放到开水中烫10分钟，取出过凉水，以后根据自身口味，加入盐、醋、鸡精、麻椒、辣酱等调料进去就行 。

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