移动互联网|美团拼好饭这么便宜真的没问题吗?( 二 )


低价商家三:好焦虑 , 最近流量变得越来越少 , 单量一直往下掉 , 以前半死不活的竞对店铺 , 现在单量却不少 , 听骑手小哥说是做了拼好饭 , 不行 , 我也要做 , “诶 , 王经理 , 帮我上拼好饭吧!就盯着商家一的价格来”“行 , 比他低一块 , 跑跑订单试一下 , 一百单以后再考虑涨价!”
平台业务王经理:听我话的 , 关系不错的商家一、二、三 , 我给你们申请补贴 , 两块钱的 , 可以让你们再低两块!我的补贴名额有限 , 希望你们能多保持 , 多做一段时间 , 不然就给别人了哈!
瞧!就是卷呗!
你们看排名靠前的很多商家 , 是不是都带着“超值补贴”的标志?有这个“超值补贴”的 , 就是有平台补贴的产品 , 一个店正常只会得到一个产品的补贴 , 当然关系好的话...
综上大结一下:带有补贴的拼好饭 , 比常规外卖在获利相同的情况下 , 让外卖价格低个7块钱 , 是正常的!
后面我们在来说一下 ,
拼好饭的饭菜会因为便宜有问题吗 ?正常情况下 , 商家上线拼好饭的产品 , 为了避免被老客直接比价 , 发现拼好饭价格过低 , 所以会优先上架原先门店里没有的餐品或者套餐组合 。
原则主要有三个:
①能让顾客基本吃饱
②成本低 , 但看起来物超所值
③方便出餐 , 出餐速度有保障
那么拼好饭的饭菜会因为便宜有问题吗?
也许会 , 但不呈因果关系 , 我认为拼好饭的外卖卫生程度与常规外卖的卫生程度是呈正相关的 , 可以认为:一个商家如果本身就脏乱差 , 那无论是不是拼好饭 , 无论是贵还是便宜 , 他都有问题;而如果一个商家本身各环节做的都不错 , 那么基本不会出现故意给你用劣质食材的情况的 , 毕竟拼好饭也可以差评!
有评价机制在 , 没有几个商家会故意给自己找麻烦 , 更可能的情况是 , 给你肉的份量少点 , 给你的包装用的便宜货之类(但这种情况还是少 , 有点砸招牌)
而拼好饭整体的产品品质 , 我认为确实会比常规外卖差一些的 , 根源在于 , 拼好饭上卖的好的商家 , 有相当一部分是常规外卖做的不好的商家 , 而外卖做的不好 , 往往有不好的道理 , 所以遇到坑的概率会大一些 , 且在点餐前 , 顾客也看不到门店的顾客评价内容 , 这都导致了容易踩坑 。
所以 , 在拼好饭上点餐 , 尽量选择之前点过还不错的外卖店吧!
以上便是我的分享
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