民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学 白酒分酒器一杯多少两


白酒分酒器是一种小型酒具,白酒分酒器通常使用100mL和500毫升的刻度 。50ML白酒为一两,100毫升的白酒分酒器则为二两,150毫升的分酒器则为三两 。
假如分酒器为100ML,子杯为20ML,以100毫升的分酒器和五个子杯为例 。
如果把100毫升的白酒各自均匀倒进五个水杯中,每一小杯的白酒则为0.4两上下 。
白酒分酒器通常分为母杯和子杯,母杯一般有100ML到500ML多种,而子杯一般为10ML到25ML之间,白酒分酒器一般是为了相等分酒,或是让客人随便倒自己所属酒劲,在我国,猜码划拳是白酒中必不可少的环节之一,很多人注意相等分酒的概念,拥有白酒白酒器,就不用担心自己多喝或者他人少喝等 。
白酒组合忌讳
西红柿和白酒:导致心慌气短 。番茄中含有鞣质,与白酒同时食用会到胃中产生不易消化的物质,导致肠道梗阻 。
胡萝卜和白酒:同吃会让肝部中毒 。红萝卜中含有丰富的胡罗卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利 。
核桃和白酒:造成血热轻则燥咳,严重时会出鼻血 。两者均属热性食物,同时食用易引起上火 。
柿子和白酒:易患结石 。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子里的鞣质反应生成柿石,造成肠道梗阻 。
牛肉和白酒:引起牙齿发炎 。同吃易上火 。牛肉有很好的滋补作用,白酒也是大热之物,同吃易引起便秘、嘴角炎症、眼赤、耳鸣等 。
海鲜和白酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会让患痛风的概率增加 。
喝白酒的技巧
喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽早随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块 。喝酒之后,尽量饮用热汤,尤其是用姜片炖的鱼汤,特别具有醒酒效果 。
因为酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应当多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧剂和维生素可保护肝脏 。还能够吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用 。
民间流行喝浓茶醒酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的多酚有一定的保肝作用,但浓茶里的茶碱可让血管收缩,血压上升,反倒会加重头痛,因此酒后能够喝些淡茶,也能吃一些水果,或是喝一些果汁,由于水果和果汁里的酸性成份能够中合酒精 。
宜慢不宜快 。饮酒后五分钟乙醇就能进入血液,30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰 。饮酒快则血中乙醇浓度上升得也快,很快就出现醉酒状态 。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇溶掉,乙醇的形成量就少,不易喝醉 。
食饮结合 。饮酒时吃猪肝最好 。这不仅是因为其营养丰富,而且由于猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会导致体内维生素B的丢失,而猪肝也是维生素B最高的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜 。
甜品加水果 。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以维持不醉情况 。俗话说“酒后吃甜柿子,酒气会消失”,这话不错 。甜柿子这类水果含有大量果糖,能使乙醇氧化,使乙醇加速吸收代谢掉,甜点心也有大致相仿的效果 。
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