文章插图
1.用料:猪脚1、花生仁1、葱半、姜4、花椒20粒(约)、八角1个、
【猪蹄的做法 猪脚炖花生】2.桂皮1块，糖5克，盐3克，米酒10ml、3块石斛，2克黄芪片 。
3.葱切，姜切，猪脚延骨缝切，材料准备好 。
4.用冷水烫猪脚，撇出浮沫 。
5.花生仁、葱段、姜片、石斛、盐、糖、米酒、黄芩均放入炖锅中 。
6.煮好的猪脚用冷水冲洗浮沫 。
7.猪脚放入炖锅中，加水略少于食材，按下煮汤功能，晚上可以炖早上吃，放入碗中撒上葱花 。

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