什么是血管的清道夫血管清道夫清理血管的好方法 _生活百科

心血管医学领域有一句耳熟能详的话——“人与动脉同寿” 。
这是19世纪法国著名医生卡博尼斯的名言，这意味着当人类动脉和血管不断硬化和堵塞，器官（心脏和大脑）最终被堵塞和坏死时，生命就会死亡。

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换句话说，光滑的血管可以使人长寿，而早期狭窄、硬化甚至堵塞的血管总是威胁着我们的生命安全。

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需要注意的是，正常群体从20-39岁开始有血脂沉积，而高脂血症是血管狭窄、硬化和堵塞的“罪魁祸首” 。
01
“坏”胆固醇甘油三酯
动脉硬化的两大罪魁祸首
我们常说的血脂是指血液中流动的脂类物质，主要由胆固醇和甘油三酯组成。

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其中，胆固醇分为“优缺点” 。高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）会收集体内无尽的胆固醇，运回肝脏，最终变成胆汁酸排出体外。
高脂血症的危害主要来自低密度脂蛋白胆固纯甘油三酯，其中最大的危害是低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）。

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一方面，坏胆固醇会沉积在血管内壁，产生肉眼可见的动脉斑块，看起来像煮粥，我们经常听到“动脉硬化”，这些病变逐渐发展，钙化，最终结果是动脉管壁脆、硬、管腔狭窄，血液运输不畅。

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冠状动脉一旦出现粥样硬化，血管狭窄就会导致心肌供血不足，这也是冠心病的主要原因。

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另一方面，坏胆固醇会损害血管炎症和血管壁，进而更有利于胆固醇的聚集，产生各种大大小小的斑点。
斑点可分为稳定性和不稳定性，不稳定斑块(又称易损斑点)特别危险，容易溃烂并形成血栓形成。

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一旦破裂，斑点内容和破裂形成的血栓形成就会沿着血管“奔跑” 。血管就像根，又厚又细。最后，跑步的斑点会被狭窄的血管堵塞。

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这种阻塞一般是突发性的，阻塞的位置不同，后果也不同，阻塞在心脏冠状动脉会引起心肌梗死，阻塞在脑血管会引起脑梗死。
甘油三酯是血液中的脂肪。一般来说，甘油三酯的升高并没有什么大的症状。一旦出现症状，往往比较严重，容易发生急性胰腺炎、过量饮酒后猝死等。

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*甘油三酯过高时，体内血液浑浊，呈“乳糜状”
近年来，由高甘油三酯引起的胰腺问题引起的恶性事件层出不穷，千万不要掉以轻心。

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更重要的是，甘油三酯是坏胆固醇的“同伙” 。
专家指出，当体积较大的坏胆固醇不能侵入间隙较小的血管壁时，甘油三酯可以使其“小而密集”，使其顺利侵入血管并产生斑点。

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高脂血症除了危害血管外，还会加速衰老，损害内脏功能，增加脂肪肝、高血压、阿尔茨海默病等疾病的风险，危害无限！

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尤其是冬季寒风凛冽，低温更容易诱发心肌梗死、脑梗死等心脑血管急性事件。
研究证实，每降温10℃，患心脏病的风险就会增加7% 。血管冷缩，加上温差的刺激，极其危险！在这个节骨眼中，中老年人需要控制血脂。

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*图源央视网
影响血脂的因素很多。随着生活水平的不断提高，很多人“吃得多”但“吃得不好” 。这种不健康的饮食是高脂血症的主要原因之一。
据权威统计，我国约40%的群体存在高脂血症问题，这也使得近年来心脑血管疾病患者数量居高不下。

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需要注意的是，除了不健康的饮食外，肥胖(尤其是腹型肥胖)、吸烟、年龄(男性40岁以上，女性绝经后)、冠心病、糖尿病、家族史等也是高脂血症的危险因素。
那么，在现有危险因素的情况下，如何降低血脂和心脑血管疾病的发生呢？营养学家除了调整饮食和科学运动外，还强调补充身体必需的脂肪酸——Omega-3 。
02
Omega-3天然
血管“清道夫”
说到对血管有益、能调节血脂的天然营养物质，平时关注血管健康的朋友对Omega-3(读欧米伽-3，写作ω-3、Ω-3)不饱和脂肪酸这种成分肯定不生疏。

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Omega-共有11种脂肪酸，其中，ALA、DHA和EPA是最重要的三种。ALA主要存在于植物中，它的身体活性不是很高，只有转化为DHA或EPA，才能用于身体。
EPA是二十碳五烯酸的英文缩写，是脂肪酸合成酶的抑制剂，可以减少甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的合成，降低血脂。

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补充EPA有利于减少血管内脂类物质的沉积，促进血管内血液流动更顺畅，从而降低心脑血管疾病的风险。

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DHA是二十二碳六烯酸的英文缩写，具有软化血管、健脑益智、改善视力的作用，俗称“脑黄金” 。

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两者的协同作用可以通过降低血脂来降低心血管疾病和中风的风险。

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2021年1月6日，国家科技部官方网站发表了一篇题为《科学家发现必需的Omega-3脂肪酸对发育中的大脑有调节作用》的文章，肯定了Omega-3脂肪酸对神经系统的调节和保健作用。

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*图源科技部官网
随着农业生产模式和膳食结构的变化，Omega-3的饮食来源越来越有限，当今社会，90%以上的群体明显缺乏Omega-3 。
但需要注意的是，身体不能自己产生Omega-3，单靠植物中的ALA转化效率极低。因此，为了心脑血管健康，最好的方法是选择海洋中的EPA和DHA来补充Omega-3 。

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Omega-虽然有很多补充剂，但吸收是一个大问题。与传统的鱼油和鱼油Omega-3补充剂相比，许多营养专家预测“升级版”Omega-3补充剂-南极磷虾油。
03
Omega-3磷脂形态
生物利用率较高
南极磷虾油是从南极磷虾中提取的。国内外许多基础和临床研究证实，南极磷虾油对慢性病有安全的长期疗效，对高脂血症、慢性炎症和认知障碍有有效疗效[2] 。

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研究表明，南极磷虾油含有大量的EPA、DHA、磷脂、黄酮素、维生素A、维生素E、虾青素等，其中长链Omega-3不饱和脂肪酸EPA和DHA含量很高[3]，通过GC-MS分析，EPA和DHA含量高达15.86 %[4] 。
与鱼油和鱼油Omega-3甘油三酯方法[5]不同，南极磷虾油的Omega-3脂肪酸附着在磷脂上（图1）。这种生物活性复合分子经胃后可直接进入小肠，完全吸收，大大提高了生物利用率[6] 。

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*[1]图源参考文献[1]
Maki等人利用南极磷虾油对肥胖人群进行实验，发现磷虾油能显著增加肥胖人群血液中EPA和DHA的浓度。连续服用磷虾油(2g//)d）EPA和DHA在4周人血浆中的浓度比不服用的浓度增加178μmol和90μmol，明显高于服用鲱鱼油(2g//)d）服用橄榄油(2g//)d）其增长反映了磷虾油在人体内具有良好的吸收性；经测定，磷虾油无毒副作用[7] 。

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如今，磷虾油已被视为传统鱼油的升级产品，被公认为心脑血管“清道夫” 。

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除了可观的Omega-3外，磷虾油的“升级”还体现在其磷脂和抗氧化虾青素上：

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降脂保护大脑-磷脂
南极磷虾油的核心成分是海洋磷脂。磷脂是细胞的关键主要成分。正如我前面所说，附着在磷脂上的EPA和DHA更容易被吸收，服用磷脂本身也可以从两个方面给心脑血管系统带来好处。

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一方面，磷脂具有乳化和分解油的作用，可以改善血液循环，改善血清脂，去除过氧化物，降低血液中胆固醇和中性脂肪的含量，减少血管内壁脂肪的滞留时间，促进粥样硬化斑块的消退，防止胆固醇引起的血管内膜损伤。

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另一方面，磷脂在大脑中所占的比例最高，因此对大脑神经有很大的影响。
大脑中的磷脂是构成神经传递物质乙酰胆碱的前体物质。一旦缺乏，就会导致记忆力下降。乙酰胆碱含量越大，记忆力越好。

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相应地，补充磷脂一方面可以减少血液中的脂质成分，促进血液畅通，预防和改善动脉硬化。
另一方面，它可以加强脑细胞，健脑益智，避免脑衰退。同时，它还具有降血糖、改善受损细胞再生、改善受损器官、增强免疫力、保护肝脏的作用。

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强抗衰老-虾青素
人类衰老的主要原因之一是身体与各种氧化反应相伴的自由基。

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*自由基可导致各种疾病
南极磷虾油富含虾青素是一种强抗氧化剂。通过“消除”多余的自由基，可以有效抑制胆固醇的氧化，降低动脉硬化的风险，促进细胞再生和更新。
它的抗氧化和抗衰老作用是葡萄籽的17倍，维生素E的1000倍，番茄素的20倍，可以带来一系列的好处，如抑制炎症，减缓血管老化、视力衰退、器官衰老、皮肤衰老等。

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因此，对于高脂血症、代谢缓慢、易受自由基“攻击”的中老年朋友，确实有必要每天补充南极磷虾油。
参考文献：
[1]贺瑞坤、罗海吉。南极磷虾油对人体健康的影响[J].2013、34(20)食品研发:130-133.
[2]Massrieh W. Health benefits of omega-3 fatty acids from Neptunekrill oil[J]. Lipid technology, 2008, 20(5): 108-111
[3]Savage GP, Foulds MJ. Chemical composition and nutritive value ofantarctic krill (Euphausia superba) and southern blue whiting (Mi－cromesistius australis)[J]. New Zealand journal of marine and fresh－water research, 1987, 21(4): 599-604
[4]施佳慧，吕桂善, 徐同成, 等. 磷虾油脂肪酸成分及其降血脂功能研究[J]. 营养学报, 2008, 30(1): 115-116
[5]张天民，郭学平, 荣晓花. 鱼油多不饱和脂肪酸的制备方法[J].中国海洋药物， 2005, 24(1): 43-45
[6]Werner A, Havinga R, Kuipers F, et al. Treatment of EFA deficiencywith dietary triglycerides or phospholipids in a murine model of ex－trahepatic cholestasis[J]. American journal of physiology, 2004, 286(5): 822-832
[7]Maki K C, Reeves M S, Farmer F, et al. Krill oil supplementationincreases plasma concentrations of eicosapentaenoic and docosa－hexaenoic acids in overweight and obese men and women [J]. Nutri－tion research, 2009, 29(9): 609-615
注:本文部分配图来源网络网络
(养生大国医)
扩展阅读血管堵塞是导致心脑血管疾病最主要的原因，所谓“人与血管同寿”，当血管硬化、阻塞时，很可能会导致血管性疾病，甚至会威胁到人的生命。当血脉“堵塞”的时候，这3个地方都会很疼，如果你没被吓到，那就是你的福气了
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