猪肉没坏但是有怪味臭臭的肉有点臭了怎么补救 _生活百科

【猪肉没坏但是有怪味臭臭的肉有点臭了怎么补救】大家好，假如你对肉有点臭了怎么补救，和猪肉没坏但是有怪味臭臭的不是很清楚，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于肉有点臭了怎么补救的问题，下面我们就来开始吧！

文章插图
大家好，假如你对肉有点臭了怎么补救，和猪肉没坏但是有怪味臭臭的不是很清楚，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于肉有点臭了怎么补救的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录

1、肉有点臭了怎么解决异味,怎么去除肉的臭味
2、猪肉臭了怎么去除臭味
3、肉臭了怎么处理才能吃肉臭了怎么处理才可以吃

肉有点臭了怎么解决异味,怎么去除肉的臭味1.肉有点臭味可以进行焯水处理。
2.在锅里加入冷水，把发臭的肉放进锅里焯水，肉熟后用清水冲洗一遍，就没有臭味了。
3.还可以用白醋兑水进行搓洗去除臭味，像柠檬类的酸味水果也可以用来除臭，将柠檬打成浆兑水搓洗臭肉，然后清水浸泡15分钟即可。
猪肉臭了怎么去除臭味1、焯水：用这种方法需要用冷水焯肉，不要用热水或者是滚开的水，不然里面的臭味反而会存在肉里。焯水的时候要加一点盐，等到肉熟了之后，要把肉拿上来用清水冲洗干净，这样子就可以把大部分的臭味给去掉。2、用盐水浸泡：要先用很多的盐把肉腌制3到4个小时左右，之后再用浓浓的盐水把肉泡1个小时。最后把肉从盐水盆里拿出来，用清水泡一个小时，这样子也可以把大部分的臭味都给去掉。3、食用白醋：对于有点异味的肉，可以取一点白醋和一些水混合在一起擦洗。擦洗后，还需要将其在清水中再浸泡15分钟，这种方法也可以去除大部分臭味。建议若臭味严重，不要食用，否则对身体有害。
肉臭了怎么处理才能吃肉臭了怎么处理才可以吃生肉发臭一般是由于肉质变坏造成的,吃用发臭的肉对人体健康不利，但如果只是有轻微的臭味，偶尔吃一点点问题不大，但还是不建议。生肉有轻微臭味可以通过以下方法处理：
1、焯水。用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味。
2、盐水浸泡。用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。对于焯水过肉类，可以放盐水里浸泡半小时左右，最后捞起来清水再浸泡半小时。
3、酒洗。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类，再用清水冲泡十五分钟左右即可。

猪肉没坏但是有怪味臭臭的 肉有点臭了怎么补救

猪肉没坏但是有怪味臭臭的肉有点臭了怎么补救