黄桃需要冷藏保存，这样可以延长黄桃的保存时间，但黄桃也可以放在室温环境下保存，只不过保存时间只有七天，黄桃还可以放入冰箱冷冻层保存，可以储存三个月的时间，如果将黄桃制作成罐头，则可以保存半年或者一年的时间 。
黄桃是否需要冷藏
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1、需要冷藏
黄桃是需要冷藏的，因为新鲜黄桃的表面带有细菌，而冰箱的冷藏室中温度只有五度左右，可以延缓细菌繁殖的速度，所以将黄桃放入冰箱中冷藏，可以延长黄桃的保存时间，使其保存一个星期到半个月的时间 。
2、室温保存
【黄桃需要冷藏吗】 黄桃也可以在室温环境下保存，在保存的过程中，需要将黄桃放在通风干燥的环境中，并避免其接触水分，这样就可以使黄桃保存一周的时间 。但是在保存的过程中，需要定期查看黄桃的情况，及时食用，以免黄桃腐烂 。
3、冷冻保存
黄桃还可以采取冷冻的方法保存 。首先需要挑选表面光滑、没有受损且体型较大的黄桃，然后将其使用塑料袋包裹好后，放入冰箱的冷冻层中即可，这样可以保存三个月的时间，但是冷冻后的黄桃口感没有新鲜黄桃好 。
4、制作罐头
保存黄桃，也可以采取制作罐头的方法 。首先需要挑选没有受损的黄桃，并将其表皮刮去，切成小块，使用盐水浸泡五分钟，然后将黄桃捞出，与冰糖和饮用水一起放入锅中熬煮，十五分钟后关火晾凉，然后将其装入消毒后的玻璃罐中即可 。