菌和什么不能一起吃 _生活百科

【菌和什么不能一起吃】 菌不能和鹌鹑肉同食，否则会降低食物的营养价值，可能会使脸上长黑斑。菌也不能与河蟹同食，会使人体中的维生素D含量过高，容易引起结石症状。菌也不能和番茄同食，菌的化学物质会破坏番茄所含的类胡萝卜素。
1、鹌鹑肉

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菌子和鹌鹑肉食物相克，不建议一起食用，不仅会使这两种食物的营养价值降低，还可能会使脸上长黑斑。鹌鹑蛋也不建议和菌子一起食用。
2、河蟹

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菌子不能和河蟹一起吃，菌子含有丰富的维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，容易引起结石症状。
3、番茄

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菌子不能和番茄一起食用，香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。