尼日利亚礼仪习俗


尼日利亚礼仪习俗

文章插图
尼日利亚不仅人口与民族众多 , 而且面积辽阔 , 物产丰富 。全国总面积92.3768万平方公里 , 有西非“天府之国”的美誉 。尼日利亚最引人注目的是悠久的历史和灿烂的文化 。它是非洲最古老的国家之一 , 它在非洲及至全世界独树一帜 , 引起了世界许多学者的浓厚兴趣 。
国名渊源
尼日利亚联邦共和国简称“尼日利亚” 。
尼日利亚得名于非洲第三大河——尼日尔河 。意为“尼日尔河流经的土地” 。1961年10月11日 , 尼日利亚宣布成立联邦共和国 。
地理位置
尼日利亚位于西非东南部 。东邻喀麦隆 , 东北隔乍得湖与乍得相连 , 西接贝宁 , 北界尼日尔 , 南濒大西洋的几内亚湾 。
主要概况
尼日利亚全国面积92.3768万平方公里 。人口1.1225亿(1988年) 。主要有豪萨人、约鲁巴人、伊搏人、富拉尼人、伊比比奥人等 。
尼日利亚全国划分为21个州及1个联邦首都区 , 下辖3.4个地方政府 。首都拉各斯 。货币为“奈拉” 。官方语言是英语 , 主要民族语言有豪萨语、约鲁巴语和伊博语 。
社交习俗
尼日利亚人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:
尼日利亚人众多 , 民族繁杂又奇特;
女人讲究梳高发 。胖女媲美受宠热;
普遍性格都实在 , 不搞花套埋扣折;
心地热情很纯真 , 态度忠恳不造作;
注重礼节和礼仪 , 文明礼貌待宾客 。
在生活细节上有如下特点:
尼日利亚伊博人对“柯拉果”极为崇拜 。他们把“柯拉果”视为解决一切问题的“金钥匙” , 启发良心的“种果” 。因此 , 每当遇到纠纷时 , 伊博人总要摆出柯拉果 , 由受人尊敬的长者执刀将其切成小块分给当事人 。人们一旦吃下这种果子 , 所有问题也就会自行解决 。若有固执者 , 必会受到所有人的谴责 。“柯拉果”还是伊博人待客的佳果 。当客人到后 , 主要端上柯拉果便是表示对来宾的诚心欢迎 。尼日利亚的豪萨人十分重视礼节 。朋友相见总要互相问候身体及家庭状况 , 而且还要问对方的家禽、家畜、庄稼等情况 。豪萨人接待客人也很随便 , 主人一般不会兴师动众的特意为客人去准备 , 而是家里有什么 , 家人吃什么 , 客人也吃什么 。尼日利亚豪萨人除有自己的民施语言外 , 还创造了许多生动的手语 , 如:他们用拇指和食指拈出“达、达”的声音 , 表示对谈论的话题很赞赏 , 完全同意对方的意见;如果把五个手指握成掌头再挥动手臂 , 则表示对某人的诅咒和谩骂;用手指头从自己的耳朵上由后向前很快刮过 , 往往表示“妙不可言” , 或是“尝到了美味佳肴” , 或是“听到了朋友出的妙计”;他们举起手臂 , 表示“极大尊敬”之意 。
尼日利亚的菲蒂族人惜马如命 , 他们从不吃马肉 。如果马死了 , 全家人会象死去亲人一样痛器一场 , 并为马举行安葬仪式 , 将马尾县挂在最显眼的地方 , 坚持三年天天为之祈祷 。尼日利亚伊博人的审美观念很个别 , 他们利亚埃加族妇女 , 喜欢梳高发 。因此她们的族名也称“高髻族” 。她们在发内填上棕榈丝核扎的高髻 , 高度相当于人头的两倍 。未婚少女要扎成蛇形 , 因为蛇在当地认为是“洁白”;已婚人要扎成鱼形 , 因为鱼在当地表示“和睦”;老妇人发髻要扎上三叶棕榈条 , 因为棕榈条表示“长寿”;寡妇要扎成圆顶的 , 表示为死去的丈夫尽“忠贞” 。
礼节礼仪
尼日利亚人在施礼前 , 总习惯先用大拇指轻轻地弹一下对方的手掌再行握手礼 。尼日利亚豪萨人对亲密的好友相见 , 表示亲热的方式不是握手 , 也不是拥抱 , 而是彼此用自己的右手使劲拍打对方的右手 。尼日利亚豪萨人晚辈见长辈要施礼问安 。一般情况下 , 要双膝稍稍弯曲一下 , 向前躬一下身子 。平民见酋长 , 必须先脱鞋走近酋长 , 然后跪下致礼问安 , 在酋长没下命令的情况下是不能随便站起来的 。
一般礼仪
尼日利亚有许多部族 , 其习俗与文化传统有很大差别 , 所以他们的生活方式也截然不同 。
约会与准时
事先约会很重要 , 特别是与政府官员约会 。
尼日利亚人虽然一般不太有时间观念 , 但他们理解醒方人遵守时刻的习惯 。由于在尼日利亚国内旅行很艰难 , 所以对到达目的地的时间估计要留有充分余地 。
交谈
谈话中应回避的一个话题是宗教 。
恰当的话题是有关尼日利亚的工业成就和发展前景 。尼日利亚人还喜欢谈论非洲的政治活动 , 特别是他们对非洲统一组织、西非国家经济共同体以及其他非洲国家所作出的贡献 。
信仰忌讳
尼日利亚居民中有近半数人信奉伊斯兰教 , 34.5%信奉基督教 , 12.3%信奉其他宗教 。
尼日利亚人在交谈中 , 从不盯视对方 , 也忌讳对方盯视自己 , 因为这是不尊重人的举止 。他们忌讳左手传递东西或食物 。认为左手下贱、肮脏 , 是不应该干干净的事情的 , 否则便是对人的挑畔和污辱 。他们忌讳“13” 。认为它是厄运和不吉祥的象征 。尼日利亚伊博人对来访客人若迟迟不端出柯拉果 , 就是表示拒客 。识相的客人就该赶紧告辞 。免得发生不快 。已婚妇女最忌讳吃鸡蛋 。她们认为妇女吃了鸡蛋就不会生育 。因为它的外形似零(0) , 所以禁吃 。他们不愿谈论政治 , 特别是有关非洲的政治问题 。尼日利亚伊萨人认为食指是不详之物 , 无论谁用右手的食指指向自己 , 都是一种挑衅的举动;若是有人伸出手并张开五指对向自己 , 更是粗暴地侮辱人的手势 , 相当于辱骂祖宗 。这些都是令人不能容忍的 。尼日利亚信奉伊斯兰教的人禁食猪肉和使用猪制品 。
饮食习惯
尼日利亚人最爱食用传统的“五色板” , 即用玉米面(黄色)、本薯面(浅黄色)、豆类面(咖啡色)、蔬菜(绿色)、西红柿(红色)混合在一起烧制而成的糕状或湖状食物 。他们喜食粥汤 , 卡努里人喜食“布拉布斯科” , 即用黍米熬的粥 , 吃时淋上熟油 , 香气诱人;豪萨人喜食“图活粥” , 即有黍米、高梁米、大米合煮 , 再配以用调味汁拌好的鱼、肉和各种蔬菜 。至于汤类 , 较为普及的是用炸甜瓜干、葫芦干、西红柿块、鱼或鸡合煮的“埃古西汤” , 用肉末和香蕉煨制成的“阿卡拉汤” , 香而不腻、别具一格 。他们对中国饮食怀有极大的兴趣 , 他们用餐一般习惯以手抓饭 , 社交场合也使用刀叉 。
尼日利亚人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴香郁 , 注重菜肴丰盛实惠 。
②口味 一般不喜太咸 , 爱辛辣味道 。
③主食 以面为主 , 也乐于品尝米饭 。
④副食 爱吃虾、鱼、鸡、牛肉、羊内等;蔬菜爱吃豆类、山芋、西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等;调料爱用胡椒粉、奶油、糖、葱、盐、醋等 。
⑤制法 对烩、炖、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱 。
⑥中餐 喜爱中国的京菜、清真菜 。
⑦菜谱 很欣赏大拼盘、手抓羊肉、炸香蕉夹、三色丸子、烩虾片、干烧鱼、烩羊三样、砂锅炖牛羊肉、软炸里脊、香酥鸡等风味菜肴 。
⑧水酒 喜欢饮啤酒;爱喝果子汁矿泉水、可可、咖啡;也喜欢喝加糖、薄荷叶等的绿茶 。
⑨果品 喜欢柯拉果、柑桔、香蕉、菠萝、西瓜等水果;干果爱吃惊胡桃仁、花生米等 。
服饰礼仪
男子的正规穿着是长袖衬衣瘦腿裤 , 外穿用白布缝制的大宽袍;女人的服装则由几块色彩艳丽的花布组成 , 未婚少女用两块花布就组成一身漂亮的裙装 。
仪态礼仪
尼日利亚人性格直率 , 他们和大多数非洲人一样 , 感情丰富 。生动的体语是他们表达感情的重要方式 。
相见礼仪
尼日利亚人的国家意识很强 , 跟他们打招呼时可直接称“尼日利亚人” , 他们会很高兴的 。他们见面时总是互相握手 , 而且握手的方式与众不同 。握手前要在对方右手上轻轻弹扣几下以示敬意 , 然后才握手问候 。若是彼此初次见面 , 那么握手时须先用自己的左手握住右手 , 然后才用右手与对方握手 , 否则会被认为不知礼仪 。豪萨人十分讲究礼节 , 相见时总是互致问候 , 寒喧过程中双方右手是始终紧紧相握的 。应邀访问豪萨人应在门口等主人相请时才能进门 。衣服和首饰是最受欢迎的礼物 。伊博族人则把“柯拉果”作为招待客人的佳果 。客人来访 , 主人献上此果则表示真心实意的欢迎 , 否则即是拒客之意 。
餐饮礼仪
尼日利亚人最喜欢吃用玉米面豆类面制的五色饭 , 也喜欢食粥汤 。对菜肴讲究实惠 , 不喜欢太咸 。富尼拉人则以奶作主食 , 一日三餐都离不开牛奶 , 不吃肉或极少吃肉 。有人说富尼拉人之所以个个体态匀称修长 , 成为西非最标致的民族 , 就是由其饮食特点决定的 。
喜丧礼仪
伊博族少女要经过育肥和试用后才能成为新娘 。原来男人认为只有肥胖女人是最美的 , 因而凡到待嫁年龄的少女发就要单独关到一间屋内育肥 。豪萨人的葬礼是严格按伊斯兰教规进行的 , 整个过程中听不到一点哭声 , 亲属只能反复为死者默默祈祷 。
商务礼仪
尼日利亚商人同样具有热情直率的民族性格 , 因此与他们相处不能做出懒样 , 而应当多进行富有建设性的谈话 , 始终给对方一种热情有礼的感觉 , 用自己的热情激起对方的热情 。当然 , 在商务活动中不能急于求成 , 要尊重对方的意愿 , 多给对方留一些时间去衡量事情的得失 。
旅游礼仪
尼日利亚南北气候差异较大 , 南部最佳旅游季节是11月到次年2月 , 北部则从10月到次年5月 。懂点英语的人到尼日利亚旅游较为方便 , 当地人多会说英语 。尼日利亚气温高湿度大 , 常流行黄热病等疾病 , 因此 , 行前务必先打预防针 。坐出租车需在车费外加付10%的小费 。饭店已附加小费 , 因此不必再付 。
主要禁忌
【尼日利亚礼仪习俗】 信奉伊斯兰教的尼日利亚人禁食猪肉和其它未经正式宰杀而死的禽畜 。基督教徒则视13为不祥 。他们不愿谈政治 , 特别是有关非洲的政治问题 , 也忌讳别人当面宣扬无神论 。在尼日利亚 , 食指被视为不祥之物 , 不能用食指指人;左手是肮脏的 , 用左手持物是一种挑衅行为 。