刚果民主共和国简称“刚果（金）” 。原名扎伊尔共和国，1997年改称现名 。位于中部非洲的南部，赤道横贯境内，大约1／3的国土位于北半球，其余位于南半球 。国土面积2，344，885平方公里 。总人口为5，751多万 。首都是金沙萨 。国旗旗面为天蓝色，对角线有一条红色带，红色带旁边有两道黄色镶边，左上角是一颗大的黄色五角星 。这是2006年2月18日，根据刚果（金）新宪法规定开始使用的新国旗 。《起来，刚果人》为该国国歌 。国花是芙蓉 。独立日为6月30日 。法语为官方语言 。各民族有各自的语言，主要的民族语言有林加拉语、基孔果语、契卢巴语和斯瓦希里语等 。
刚果金是个多人种、多部族的国家 。全国有班图人、尼洛特人和尼格罗人3个人种，其中班图人占全国人口的84％，几乎遍布全国各地 。尼格罗人包括俾格米、阿卢尔等部族，集中在赤道密林中，身材矮小，至今保持着与世隔绝的原始生活状态 。全国有254个部族，主要部族有刚果族、班加拉族、库巴族等，各部族几乎都有自己的语言，其中林加拉语、刚果语、齐卢巴语和斯瓦西里语被规定为4种国家通用民族语言 。
刚果金重视宗教信仰，信教群众占总人口的90％以上 。主要宗教有天主教、基督教、金邦古教、伊斯兰教、原始宗教等 。其中金邦古教由刚果人西蒙?金邦古于1921年4月在刚果金下刚果省创立，是倡导精神觉醒，反对殖民统治的本土宗教，信徒约占总人口的3.8％ 。
刚果（金）相见礼仪
刚果（金）是一个尊敬老人的国家，人们在称呼老人时，都在名字上冠以长者的尊称 。日常生活中，要按照传统礼仪行半跪式礼问候老人 。在公共场合，一般称男士为先生，对女性称夫人、女士、小姐等 。一般情况下见面都要热情握手，寒暄一阵，问候的内容十分广泛 。关系亲密的朋友．除了握手之外，还用右手掌轻轻拍打几下对方的胸脯，并拥抱亲吻 。平民百姓见到有地位的人，总是马上站立，双腿双脚并立，右手握拳，曲举过肩，面部严肃，大声说“阁下健康”等 。被问候者多举拳晃晃，以示回礼致意 。当地妇女见到男性客人，多为两腿曲跪、两眼直视地面，轻声问候 。女性相见，大多握手、拥抱 。
刚果（金）体态礼仪
【金 刚果习俗礼仪】刚果（金）人感情丰富，性格外向，注重仪态美 。他们喜欢用各种姿态、手势、动作传达他们的内心世界 。他们拉起客人的手，用右手掌不停地拍打客人的手掌时，表明他们与客人谈得很投机；他们用食指轻轻地敲打桌面时，表明商务谈判进行得很顺利；当他们忽然想到一个解决谈判难题的方案时，往往会高举拳头不停地挥动着；当他们无法与客人交流时，往往会不停地指手画脚；他们不会主动同女性握手，也不会拍打上司的肩膀；他们要表达强烈感情时，往往加快手势速度；要表达委婉感情时，会放慢手势的速度 。
刚果（金）餐饮礼仪
刚果（金）人的主食有大米、玉米、木薯、香蕉等 。高原地带以红薯和马铃薯为主食 。副食品有牛羊肉、鸡、鱼、蔬菜等 。他们的红焖猴子肉、油炸昆虫等是极具民族特色的美味佳肴 。刚果金民众以木薯粉为主食，木薯叶为主要蔬菜 。木薯粉经热水冲烫，搅拌成“福福”，蘸着辣椒鱼汤食用，或者将木薯粉团用芭蕉叶包裹蒸熟，做成“西光克”后，再去除叶片即食或切片油炸是最常见的食谱 。木薯叶和调料一起捣碎后，加入鱼肉和水煮熟，即为下饭菜肴 。刚果（金）的咖啡产量很高，饮用量也大，一般家庭盛行用其待客 。啤酒和茶叶也深受居民喜爱 。除上层人士外，大都保留用手抓食的习俗 。
刚果（金）服饰礼仪
刚果金民众特别是男士的服饰趋向西方化，女士较多着传统服饰者 。这里的男子大都穿衬衫和带领扣的上衣 。女子多喜欢穿印有小花、蜡染的大花等图案的裙服 。因为政府规定：政府男性官员不能穿西装，妇女只能穿裙子，不能穿长裤 。居住在热带森林的巴库图族妇女服饰特点是：她们喜欢在腿上戴着厚厚的铜护腿 。这里的女子发型多样 。当她们还是小女孩的时候，她们的母亲经常将其头发梳成一个个小圆圈，并用线固定 。
刚果（金）旅游礼仪
刚果（金）是一个民族众多的国家，到这里旅行时，首先要了解当地的民情，风俗习惯以及地形地貌等情况，必要时应请向导 。特别要注意的是：在野兽经常出没的地方，在森林附近地带或乡村住宿时，务必关好房门 。不必害怕手中拿着箭的人 。这里的人们热情好客，人们会热情地为迷路的游客指路 。
刚果（金）婚丧礼仪
当地女子的婚姻恋爱是完全自由的，极少有违背自己意愿嫁与某个男子 。但有一点要强调的新娘应是处女，否则将受到鄙视甚至终生受辱 。某些部落仍沿袭一夫多妻制 。这里的丧俗是：为使亡者早升入天国人们把尸体放在白蚁巢内，让白蚁去分食尸体 。吐买丁奈族盛行树葬 。当人死后，死者的家属就选择一颗两人合抱的樱杉树，并将此树的中下部去皮，挖一个大树洞 。将尸体包好后置于树洞内，再把剥下的树皮贴上，刻上死者的姓名 。由于樱杉树生长极快，数年之后，成为生长着的树棺材 。
班图人实现土葬 。无论男女老幼死后，在家停尸一夜，第二天在亲朋好友、左邻右舍的护送下，送到坟地埋葬 。死者若是教徒，还要在教堂举行宗教仪式 。安葬后，亲人在家守孝，守孝时间视与死者关系而定 。
刚果（金）商务礼仪
与当地商人打交道，可探访其家庭，但要事先联系 。应站立以右手或双手递送名片，名片上要印有法文 。可以包装漂亮的副食品作为商务馈赠 。
刚果（金）主要习俗
刚果（金）是一个习俗颇多的国家，譬如手势语 。在与当地人谈话时，最好不要凭空做一些手势，以免弄巧成拙 。谈话时用食指指点对方，是粗俗的行为；美国人所喜爱的用食指和大拇指联搭成圈，表示“好”的手势，在刚果则表示“肛门”的含义，是最恶毒的骂人的语言；用食指敲打自己的脑门，在当地则是“靠边站”不受欢迎的意思；用手轻抚小孩的头，则表示“这个孩子像个傻瓜”；伸出手指，向下比画，在当地的意思是：诅咒这个孩子快快死去；伸出大拇指的含义是要阻止他人继续讲话的意思 。
这里男女的顶技都很高明，他们能以非常敏锐的感觉去保持重物平衡，而且身子一点也不弯曲 。
刚果（金）主要禁忌
在刚果（金）公开场合不准男女亲吻，外来人员也应遵守这个习俗，否则会引起麻烦 。在这里，亲族通奸是最严重的罪行之一，而且已婚男子禁止同他的岳母接触，来访的客人切不可打听这些习俗的由来 。
刚果金民众不喜欢被随意照相、摄影，由于政局不稳，很多地方禁止拍摄 。请尊重当地习惯和法规，不要随意拍照 。