福州评话是地方曲艺曲种 ， 流行于福州方言区和闽东、闽北、台湾及东南亚华侨聚居地 。清雍正年间（1723年-1735年）已有坊刻多种评话本 ， 光绪年间（1875年-1908年）盛行 。有说有唱 ， 基本唱腔有序头、吟句、诉牌3种 。以锣钹、竹箸、斑指、折扇、醒木为道具 。
演出方式简便灵活 ， 有单口评话和对口评话 ， 除书场外 ， 还保留高台应聘形式 。
可谓“锣钹声中刀光剑影 ， 话说古今水泻云蒸” 。传统书目数以千计 ， 不少书目采自里巷趣闻轶事 ， 反映乡土人情风貌 ， 独具地方特色 。30年代后陈春生、黄天天、黄仲梅（艺名“科题仔”） ， 被誉为“评话三杰” 。
1958年全国第一届曲艺会演上 ， 陈春生、陈长枝分别演出了《刘刚闹院》和《老渔翁歼敌记》 。在1983年全国曲艺会演大奖赛中 ， 《千金买骨》、《南郭先生外传》、《考验》、《心愿》均获奖 。
1981年中国曲艺家协会福建分会出版了《陈春生评话选集》 ， 1983年中国曲艺出版社出版了《福州评话选》 。
80年代后福州评话队伍更加壮大 ， 各县（市）区都组织曲艺团 ， 评话名家吴乐天及新秀先后赴香港、美国、新加坡、马来西亚等地演出 。
福州评话是一种很具地方特色的曲艺艺术 。北方的评书只说不唱 ， 而评话却是又说又唱 ， 说唱俱佳 。福州人尊称说评话者为“评话先生” 。“评话先生”靠随身“五宝”：一片锣钹 ， 一根筷子 ， 一个“搭尺”（惊堂木） ， 一把折扇 ， 一个“班只”（玉指） ， 就可以把一场评话说唱得有声有色 ， 讲得好的竞能倾倒台下一片人 。
福州评话的渊源 ， 志书中几乎是空白 。但宋元时就有说书的记“载却是事实 。南宋理宗年间里人刘后庄的诗中就有“陌头侠少行歌呼 ， 方演东晋说西都”的诗句 。“演东晋说西都”可能就是说福州戏和说书 。但当时是否已形成评话艺术 ， 这是值得研究的 。有一种说法是“……据传系明末名士柳敬亭先生 ， 痛神州之沉沦 ， 乃束发从道 ， 携一钹云游天下 ， 以伪装唱道情的行径 ， 从事地下反清宣传活动 ， 一度曾流浪人闽 ， 是故 ， 闽都之有说评书者实缘于柳传 ， 因之该业一致尊柳为祖师爷……”（《福州风物精华》）笔者细问老前辈 ， 探听评话的渊源 ， 他们说的也只是明末清初的事 。
福州评话确实是一门雅俗共赏的艺术 。早年的福州人读书识字的不多 ， 许多目不识丁的乡亲 ， 靠听评话懂得了许多历史知识和名胜古迹 。评话序中唱道：
八闽首郡福州府 ， 三山雄镇都省城 。福建当初无诸国 ， 开闽有功王审知 。剑池铸剑欧冶子 ， 唐朝郭朴造罗城 。七星八斗十六斛 ， 制禳南方避火灾 。明是七星朝北斗 ， 暗藏九龙帝都城 。明皇宫殿今犹在 ， 如今改造紫微堂 。七十二块石何在？三十六间楼已空 。南设孔子圣人殿 ， 西建玉皇万岁宫 。双门前三狮朝五虎 ， 鼓楼顶悬挂时辰牌 。城边两塔千年在 ， 一座定光一座坚牢 。九仙山起盖玉皇阁 ， 城隍庙跨过王墓山 。钟山芝山看见 ， 罗山脚坠朱紫坊河沿 。闽山藏困闽山境 ， 光禄坊暗藏玉尺山 。铁铸如来经院巷 ， 雷避观音呜石山 。越王山高十上丈 ， 横额三字镇海楼 。贡院山后屏山顶 ， 天衢云路和龙门 。十郡抡招诸贤士 ， 主副考靠跳龙门 。青蛤附近汤门外 ， 先过一座登赢桥 。孩儿井石井和汤井 ， 二口出水一口出汤 。龙腰水田七穿井 ， 古迹分开双抛桥 。有此桥梁有古迹 ， 养鞍桥对朝照炉桥 。文武官员庶吉士 ， 白圭原是出仙家 。绰号圭口有这事 ， 前后曹出名士曹学佺 。急避巷改造魁辅里 ， 因为宰辅出状元 。孝悌坊誓企看郎官巷 ， 安民是巷内百岁坊 。三坊七巷山兜尾 ， 人杰地灵出乡绅……
许多依伯、依母能懂得君臣礼节、公堂规矩 ， 都是从评话中来 。评话还给人以美的享受 。例如开场序头中唱道：
春有黄鹦叫落阳 ， 夏来日暖百花香；秋至鸿雁天边叫 ， 冬度梅花红似桃 。
还唱道：
海棠花开茂盛 ， 夏天莲花开池塘；秋天桂花香千里 ， 冬天腊梅花艳非常 。
评话先生的许多表现手法把听众教得聪明起来了 。比如他们要时间的飞快 ， 就唱道：
刚刚清明方插柳 ， 如今端午又悬蒲； 皓月当空中秋节 ， 转眼之间年又暝（过年又来了） 。日子如梭有多快 ， 一年未去一年又来 。
多么精炼 ， 多么概括 ， 多么精彩！这是评话开端序头中唱的句子 。到了结尾 ， 评话先生又会很巧妙地唱道：
王母蟠桃花结蕊 ， 八仙庆贺书会团圆；讲书都会拍折牙（出差错） ， 望君量海要包涵……
以上这些唱句 ， 老听评话的书迷们大多耳熟能详 ， 不时吟上几旬 ， 自觉十分惬意 。评话先生个个都是研究、传播福州话的大师 。他们讲最地道的福州话 ， 而且满口方言俚语 ， 对福州话中形容、比喻的运用 ， 所达到的语言艺术效果 ， 实在令人佩服得五体投地 。他的语言真正是“从群众中来” ， 又通过他们的表演“回到群众中去” 。所以说福州评话是锤炼福州话的大熔炉 ， 一点也不过分 。
福州评话的这些业绩 ， 应归功于历代评话艺人 ， 尤其是他们中的佼佼者 。清末民国初福州评话的鼎盛时期 ， 书迷们曾总结出自己最喜爱的评话艺人 ， 称“八部堂” ， 即：黄菊亭（艺名科题）、赖德森（艺名绣和尚）、徐炳铨（艺名双门大）、阮庆庆（艺名后洲庆）、徐天生、林细俤（艺名筱细俤）、徐天定、百宝营 。
【福州评话】 从20世纪30年代到70年代 ， 又出现了评话“三杰” ， 即：陈春生、黄天天、黄仲梅（艺名科题仔） 。
与此同时 ， 女评话艺人三嫂、紫英等也给书迷们留下很深的印象 。之后又有了“八大将” ， 即：吴乐天（艺名小春生）、陈长枝、苏宝福、叶神童（艺名小神童）、黄益清、唐彰文、毛钦铭、郭天元 。说到这里 ， 笔者觉得还有遗漏 ， 如谢金森 ， 他所讲的《隋唐演义》不知倾倒过多少书迷 。但“八部堂”、“八大将”中却找不到他的名字 ， 不知何故 。他们中的不少人都已经作古 ， 但他们的名字和艺术形象却永远留在老书迷的心目中 。