伏天话暑 _文化百科

俗话说，冷在三九，热在三伏。前几天才刚刚入伏，连续的高温已经让我们领教了暑热的厉害。
古代没有空调，医疗条件有限，三伏天不仅是一年中最炎热的时候，而且病菌瘟疫流行。清代文人李渔在《闲情偶记》中说：“一岁难过之关惟有三伏，精神之耗，疾病之生，死亡之至，皆由于此。”
不过，我们的先人很聪明，在实际生活中找到了许多防暑降温的办法。
帝王之家自不必说，他们可以在各地修建行宫，哪里舒适去哪里。
一些笔记体书籍讲述了帝王之家避暑奇闻趣事，比如《唐语林》说：唐玄宗在宫内建造一座避暑的“凉殿”，该殿除了四周积水成帘飞洒以外，内部还装有水力风扇。甚至一些贵胄也在府里建有“自雨亭子”，每逢炎炎夏日，便躺在亭内消暑解热；成书于元朝的《武林旧事》，同样记述了皇宫内建筑了一座专供皇上和后妃们消暑的“翠寒堂”，那里浓荫夹道，飞瀑临空，室内置备数十只大盘，盘内堆放冰块，坐在这里，好像凉秋一样。传说，当时有一大学士，从炎热的阳光下，前往翠寒堂叩见皇上，竟冻得浑身发抖。
上述书籍记载的故事未必真实，但清朝皇家园林圆明园里，的确曾经有一套名为“水上明瑟”的机械设备，它是用水力来推动风扇叶子，应该是近代电扇的“祖先”了。
历史上，咱们合肥地区的老百姓也有自己避暑的土办法，在广袤的农村，勤劳的人们天刚麻麻亮就下地干活，太阳毒辣时回家歇息。他们在田野里盖简易茅草凉亭，在大树底下乘凉；吃用井水冰镇的西瓜、稀饭等。
城市里要稍微舒服点，起码不用顶着日头下地干活。他们典型的夏日生活就是纳凉，太阳刚刚西下，家家户户都将门前的泥土地用刚打上来的井水降温，然后把凉床搬出来。月亮升空的时候，左邻右舍躺在凉床上数星星，孩子们围绕大人听故事，那曾经是庐州城里的一道民俗风情画。
【伏天话暑】有人形容那时的夏日：“躺在床上是红烧肉，加了席子是铁板烧，下床后是清蒸，出门去是烧烤，到河里游泳是水煮，回家路上被生煎。”但苦夏也有快乐的过法，瞒着父母偷偷下河游泳，跑好几里路去看露天电影……所有这些都成了那个时代夏天的集体记忆。