香港的殡仪
历史记载始于1930年代后期 ， 当时香港的殡仪服务主要由义庄包办 ， 但由于使用者的家境普通 ， 所以义庄提供的殡仪服务通常只为灵柩暂存、大殓、出殡及下葬 。而家境较富裕的 ， 通常会光顾长生店的上门式殡仪服务 ， 于家中发丧 ， 但由于当时升降机并未普及 ， 而楼梯又没有足够位置让灵柩通行 ， 因此会从地面搭建棚架 ， 直达先人家中的露台 ， 把棺木运入；于出殡时再经由棚架移灵至街上 ， 并于前往下葬沿途继续进行仪式 。
虽然香港首间殡仪馆香港殡仪馆早于1930年代初启用 ， 但由于当时普罗大众并未接受新式的殡仪馆发丧服务 ， 因此 ， 直到1950年代中期殡仪馆发丧才普及化 ， 于义庄或家中发丧的习俗才逐渐式微 ， 导致大量长生店亦相继结束 。
殡葬程序
香港人一般选择于殡仪馆举行丧礼 ， 但亦有部份人士选择从殓房直接出殡 。由于香港人日常生活繁忙 ， 故香港的殡仪程序一般较其他地区为简 ， 通常亦会把殡仪筹备工作交由殡仪业人士处理 。
而香港的殡仪程序一般包括
设灵〔又称守夜 ， 于先人出殡前一晚进行 ， 同时进行宗教仪〕、入殓〔把先人遗体安放入棺木〕、大殓〔包括瞻仰遗容、封棺、辞灵等 ， 同时进行宗教仪式〕、出殡（灵柩前往下葬）、下葬（通常为土葬或火葬 ， 同时进行宗教仪式）、从殓房直接出殡则不会设灵 。
【香港丧葬习俗】香港殡葬禁忌常识
不穿颜色鲜艳衣服 ， 不戴显眼金饰手饰 。不要说多谢 ， 只要有心人 ， 很多人对丧礼都有所顾忌 ， 如亡者并非亲属或深交 ， 非必要也不会出席 。对亡者家属来说 ， 会很感激专诚来吊唁的有心人 ， 不过 ， 千万不要对他们说「多谢」（可以「有心」代替） ， 离开时也不要送客 。因为办丧事不是件好事 ， 说「多谢」会不吉利 ， 而且从殡仪馆内送走的都不是活人 ， 送客等同诅咒他们 。当宾客要走的时候 ， 礼貌上随便地说句拜拜 ， 让他们自己离开便成 。
吉仪要即弃 ， 切勿带回家
吉仪是一个白色的直度信封 ， 中间有一道红条 ， 上面以蓝色字写「吉仪」 ， 内况有一条白色毛巾、一粒糖和一枚一元硬币 ， 用来答谢来吊唁的亲友 。白色毛巾的用途是给来宾抹眼泪的 ， 不过现时多会用纸巾来代替 。而那粒糖的用意 ， 则是借甜味来给丧礼参加者减少哀痛和伤感 ， 要於当日内吃下 ， 如不嗜甜的可舔一口才丢弃 。至於那一元硬币则是用作帛金的回礼 ， 必须在当日用掉 ， 不得带回家 ， 否则会带来霉气和恶运 。
帛金银码数 ， 整数加一元
亲友们向亡者家属送上帛金 ， 除了对亡者表示敬意外 ， 也是减轻亡者家属在办丧事时的财政负担的最实际方法 。传统上会在整数的银码上加多一个一元硬币 ， 原因有二：
一为银码以「零一」作结 ， 含有「只有一次」的意思 。
其次 ， 如亲友送上的帛金银码是整数 ， 当减除吉仪内的一元后 ， 尾数便是九 ， 就有「长久」的隐喻 。白事谁也不想长久 ， 所以须在整数银码上加上一元的帛金 ， 当付出者接到吉仪并收取内况的一元后 ， 便不会以九字作结了 。