广东台山“七月节” _文化百科

农历七月到了“七月节”随即登场。
天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。农历七月，节日多多，有七月节、乞巧节、还有插香节，颇为重视这些节日的台山人在这个月里如过年一般准备着。
这个“七月节”并没有限定某一天，一般情况下，在七月初一到七月初六这几天内，任选一天即可。在做节之前，各家各户都买回一叠甚至是几叠五颜六色的花纸，一张一张卷成圆纸筒，谓之“花衣” 。
然后分扎成几扎，以做节时拜祭之用。
【广东台山“七月节”】 传说每年的七月上旬末，祖先的阿公阿婆都要上天堂去“睇会”，要让他们穿得漂漂亮亮去才是，那些花衣就是后人送给他们的衣服。
“七月节”那天，各家各户大排筵席，为祖先送行。
拜祭时，要烧花衣及地府钱，好让祖先盘缠充足，在路上畅通无阻。
而菜肴中必有鸭，说鸭的爪子用来“划龙船”，以让祖先尽快进入仙界。
七月初六是“乞巧节”
这天晚上，每家每户都煮凉粉、糖糊、芝麻糊之类的甜品，还买来香蕉、龙眼、苹果、菱角等，作为乞巧的供品。“乞巧节”台山人称之为“慕仙” 。
作为供品的甜品，一定是八碗——因为“织女”的七姐妹加上“牛郎”刚好是八人。以前，人家的姑娘们还拿来针线向织女“乞巧”手艺，现在，这一环节已经取消了——毕竟时代进步了，姑娘们不用做针线活了，但“慕仙”这活动仍然兴旺不衰。
七月初七的早上，一些老人家还专门装些井水回家储存，认为这一天的井水最清洁，永不生虫。如果家中有人生脓疮，就拿出“七月七水”开药粉涂之。
七月三十晚“装旺香”（又称“装地香”）
所谓“装旺香”，就是点燃拜神用的香，绕着自家的房屋墙脚，一支一支或三支三支插在一起，密密麻麻插满墙脚四周。是日，夜幕降临，各家各户就点燃一大把一大把的香，插满自家房屋四周。一时间，大小村庄、大街小巷，香火弥漫，远远望去如火龙一般，蔚为壮观。“装旺香”其意是庆祝平平安安渡过七月这个“鬼仔节” 。
七夕慕仙，各镇街风俗也不一样。
据《台山百科全书》介绍，台山“慕仙”习俗由来已久，农历七月初六之夜（夜深零时是初七），家家户户拜神，妇女穿针乞巧，祈祷福禄寿及姻缘美好。清光绪十九年编纂的《新宁县志》记载：“诸女子于广厅设鹊桥，陈瓜果，焚檀香，蒸巨烛。向空叩礼，曰迎仙。自三更至五更，凡礼拜七次。因仙女凡七也，曰拜仙。女子穿针结彩称乞巧，又叫慕仙。”
《汶村古城》介绍，七月七日幕神仙是一些年轻少女的事。此前，所有幕神仙者用绿豆养出了一些巧菜，到时又买些糕点、饼、菱角、凉粉等东西放在阳台上供奉神仙，自己则躺在请人搭好的竹棚，叫“神仙棚”睡觉过夜。
七月七日凌晨，汶村妇女们还要到河里挑水。如果用罇或瓶装起来，百年不腐。人们有时用七月七水调药。七月七日早上，做母亲的为儿女拜契妈，祈求孩子快高长大，活泼聪明。
现在一切从简，台山各镇街风俗略有不同。
七月初六晚，台城和三合镇多数人家，在天台或门口等空旷处，摆出桌子，供奉七种水果（菱角也算其一，且为必备品，一种水果七个）、七杯茶、七色纸、凉粉或芝麻糊，点上七支香。
据都斛的朋友介绍，他们家与台城地区差不多，只是祭品多了白糖水，而且所有祭品数量都为八，“七份是七仙女，还有一个牛郎” 。少女是主角，陈妈妈以前哄女儿们拜神总会说：“拜了就跟七仙女一样漂亮哦。”此外，根据传统，这还是除了春节以外，她家唯一到亲朋好友家串门吃饭的节日。
斗山镇的朋友说，他们小时候要煮糖糊祭拜。糖糊的“样子跟香糊差不多，不过韧一点，还撒点芝麻” 。
来自海宴镇的小伙伴称，七月初七早上，她们会拜“契妈”，祭品与台城差不多，只是多了一份“大面” 。据其介绍，“大面”是一种很宽的面，比河粉还要宽。她们提前到市场买一些生的大面回来，拜神那天，用煮好的黄糖水煮熟祭拜。
如果是认了七仙女为孩子“干娘”的台城、三合镇人家，会在初七凌晨或当天一早祭拜。七杯酒，七杯茶，一只鸡，一条猪肉，一些水果，还有发糕、糍仔等糕点。喜欢吃糕点“甜圆”的人家，还会买一些“甜圆”祭拜。