济南市市花—荷花
1986年，济南市人大常委会第九届第二十次会议决定荷花为济南的市花 。
荷花，一名芙蕖花，又名水芙蓉 。是被子植物中起源最早的植物之一 。大约一亿零四千五百年前，在贫瘠的地球上生长着的少数生命力极强的野生植物中，就有荷花，因而被人们称为“活化石” 。
荷花是中国传统十大名花之一 。由于它具有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的纯真圣洁之品格，被誉为“花中君子” 。
在利用荷花方面，济南还有一些与众不同的特殊的食俗，如炸荷花、荷叶粥、荷叶肉等，而其中最有意趣的，当属碧筒饮了 。
碧筒饮是我国古代清醇典雅之酒文化中的一枝奇葩 。古人用荷叶为酒杯饮酒的一种传统习俗，当时称之为“碧筒饮”，而碧筒饮的发明者正是济南人 。据唐代段成式《酉阳杂俎》记载：“历城北有使君林(今济南大明湖、北园一带)，魏正始(公历240年至249年)中，郑公悫‘三伏’之际，每率宾僚逃暑于此，取大莲叶置砚格上，盛酒三升，以簪刺叶，令与柄通，屈茎上轮菌如象鼻，传系之，名为‘碧筒杯’ 。”这种碧筒杯后世又叫“荷叶杯”或“荷爵”
“四面荷花三面柳” 。济南人自古就喜爱荷花 。早在唐、宋时期，济南市郊的湖畔沼泽、田间池塘都有它的倩影，当时的大明湖还因此被称为“莲子湖” 。“荷叶田田千点碧，藕花冉冉满城香 。贪看明湖忘归路，敲碎钟声月色黄 。”清代诗人任宏远的这首七言绝句，形象生动地道出了大明湖一湖荷田的迷人景致 。
荷花以它那艳丽的色彩、幽雅的风姿深入到济南人的精神世界 。古时我国不少地方都有一年一度的荷花节，惟独济南每年两度举办荷花节：一次为农历六月二十四日的迎荷花神节，另一次为七月三十日的送荷花神节(即盂兰盆会) 。大明湖公园自1986年开始，每年在荷花盛开的季节举办明湖荷花艺术节，湖内近百亩荷花鲜艳夺目，随风摇摆，与公园内盆栽荷花遥相辉映，使整个公园变成了鲜花的海洋 。节日期间，举办单位还邀请国内各地的文人墨客，举办咏荷书画展、楹联比赛，使荷花艺术节真正具有了浓浓的文化艺术气息 。
而济南，就如同她们的市花，虽不似牡丹般艳丽但也没有野花的轻浮，清秀而不卑不亢，所以济南人骨子里就有一种高风亮节的姿态 。
济南市市树—柳树
家家泉水，户户垂柳 。老一辈人这样描述济南，柳树是济南的市树，它的生命力极其顽强，大凡有点土的地方就能生存，这种坚毅、随遇而安的性格像极了济南人 。
【济南市花/市树】 在济南，只要有水的地方定会有柳树的身影，小桥流水、垂柳依依，让济南有了北方江南的称号 。