俗语：“菜不摆三，筷不成五，席不成六” _文化百科

餐桌上有很多讲究，如果稍不注意，会闹得非常尴尬，可能会不欢而散。民间也流传了很多餐桌上的俗语，比如“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，老祖宗的讲究你知道吗？
菜不摆三
中国人都是非常热情地，一旦有客人来到家里做客，都会做上一桌子的菜来招待，生怕招待不周，怠慢了客人。如果餐桌上只摆了三盘菜的话，那不就是显得主人太过于小气了吗，这也是对客人的不重视，会让客人感到不高兴的。还有一点很关键，那就是三和散是同音，大家坐在一起，是为了联络感情，加深感情的，最后来了个不欢而散，这不是很不好吗？这都是老祖宗非常忌讳的，因此请客吃饭的时候，不要摆三盘菜啊。
筷不成五
这句话的意思不是说餐桌上不能摆放五双筷子，而是说不能区别对待，筷子的长短不一样，有长有短，上桌的筷子要一样长，不能三长两短。不然的话会让客人心感不爽，大家在一张桌子上吃饭，都是朋友，客人看到自己的筷子比别人短，就会引起误会，让客人误认为对他招待不周，对他有成见似的，会闹出一些不愉快的事情来。
席不成六
我们今天去餐厅吃饭，一般都是大圆桌，还会转，想吃哪个菜旋转一下就可以了。但是在以前就不一样了，大部分都是四方桌，一张桌子坐八个人。但是如果来了六个客人，这时候怎么做就很重要了，可不能乱坐。不仅说的是座次问题，关键是不能做成乌龟席。
那么什么是乌龟席呢？就是对面各坐两个人，另外对面各坐一个人的情况，这样看上去就像乌龟的模样。
乌龟寿命很长，常说千年王八万年龟，但是很少有人拿乌龟来形容人长寿的，更多的时候乌龟是来骂人的。如果坐成乌龟席的话，让主人看到了会感到不高兴的，意思是在骂主人，这也是对主人的不尊重。
在以前有很多讲究，不仅是吃饭，还有走路的姿势，坐姿等等，只不过随着社会的高速发展，生活节奏的加快，很多讲究，在今天已经不怎么适用了，于是人们都不那么在意了。
【俗语：“菜不摆三，筷不成五，席不成六”】 但是餐桌上的文化，对于大家来说还是要注意的，因为这和我们的生活相关。我们日常交际中，难免会遇到请客吃饭的场合，一张桌子上，谁做主席，谁座次席等等，这都是很有讲究的，有时候会因为一个小小的举动，引发不可收拾的下场。关于老祖宗留下的一些讲究，还是要引起注意的，不要因为一些小的细节，而造成大的失误。