广东大埔西岩山 _文化百科

粤东名峰西岩山雄踞大埔县南端，界分潮梅，一枝独秀，雄奇幽险。山间云雾缭绕，清泉飞泻，层林溢翠，青绿茶田层次鲜明，伴随高山延绵不绝，令人恍如置身世外桃源。
西岩山主峰高1256米，巍峨屹立，高耸入云，浑然天成，名传不虚。山上奇石嶙峋，形态各异，有“鸡公髻石”、“天狗望月”、“七星石”、“仙人桥”、“撑腰石”、“仙人打鼓”、“飞来石”、“仙人茶壶”、“清泉石上流”等景点。
凌峰远望，但见远水蜿蜒，莽林苍苍，村庄良田错落有致，如环山之裙裾镶嵌其中。山上古木参天，野藤蔓延，修竹茂林，葱茏郁翠；窄道纵横，青石阶径逶迤崎岖；奇石突兀，形态各异，嶙峋怪石，鬼斧神工令人惊叹：七星石、鸡公髻、飞来峰、天狗望月、仙人指路、神龟望日、高升平台……一处处活灵活现，惟妙惟肖，均属天作之美；棋盘石上留弈沧桑，仙人桥下壁立千仞，让人浮想联翩；千年古刹西竺寺，巨石盖顶依岩建，风水宝地，香火鼎盛，让人流连忘返。
山无水不秀，西岩山的水脉脉含情，尽透灵气。或清泉棋布，汩汩涓涓，妙音不绝；或飞流掠石，溅玉飞花，熠熠生辉；或溪流纵横，绕山静淌，洁澈如玉。掬一捧微凉山泉水，啜一口甘冽无比，提神醒脑，仿佛能涤尽心中尘世铅华。
西岩山气候温和，昼夜温差大，得天独厚的有机水土，造就良好生态环境，万亩茶园深得云雾滋养，盛产西竺、康达等好茶，芬芳浓郁，醇厚怡人，屡获国家金奖，遐迩扬名。冲泡一壶，闻之，清芳扑鼻，沁人心脾；品之，齿颊留香，喉底甘醇。
晨曦中，雾环山巅，朝阳冉升，层云遍染，茶树绿波荡漾，美不胜收，西岩茶乡以其苍翠秀美的鲜明层次感让众人折服。“朝夕采茶露沾衣，采得嫩叶沾何惜。最是殷勤茶乡女，长年戴月背篓归。”采茶女三五成群，头戴斗笠，身背茶篓，穿红着绿，轻迈盈步奔向茶园采青，回眸一笑，山花拂面，绿丛之间愈显妩媚多娇，使人不由停步不前……
海拔800余米的西岩山岗头村茶墩上，横亘其中的大埔首条茶园玻璃栈道让人将旖旎风光一览无余，悉收眼底。观光者漫步其中，俯瞰嫩芽细叶，随风晃动，鳞次栉比，采茶姑娘弯腰折枝，笑靥如花，脸上满是丰收愉悦。侧旁文化墙上，“仙人打鼓、七仙女下凡”等神话传说、悠久典故和民间传统制茶工艺流程引人驻足细品。
【广东大埔西岩山】 闲坐凉亭，慢品佳茗，我们不禁深深陶醉于自然之美。