木薯淀粉可以炸东西 ， 可食用的木薯淀粉可以用来炸薯条 。准备好食材之后 ， 将土豆去皮切成条状浸泡 ， 用热水煮至八分熟之后捞出浸泡在牛奶里 ， 捞出土豆条后裹上木薯淀粉即可开始油炸 ， 炸至土豆条变金黄色即可出锅 。
步骤1
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准备好食用级的木薯淀粉、土豆、食盐、胡椒粉、辣椒粉、牛奶等调味品即可 。
步骤2
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将土豆去皮之后切成条状 ， 放在清水中浸泡30分钟 ， 中途可以持续换水 ， 这样就可以避免土豆条在油炸的过程中炸糊了 。将泡好的土豆用热水煮一下 ， 煮至土豆变透明状态即可 。
步骤3
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将土豆捞出来并沥干水分之后再放入牛奶里浸泡五分钟 ， 浸泡好之后捞出土豆条并沥干水分 ， 放入木薯淀粉里来回裹均匀 ， 确保土豆条上有木薯淀粉即可 。
步骤4
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热锅烧油至八分热之后 ， 将裹好木薯淀粉的土豆条放入锅中煎炸 ， 等土豆条颜色变成金黄色的时候就可以将土豆条捞出 ， 最后撒上食盐、胡椒粉、辣椒粉即可 。
【木薯淀粉可以炸东西吗】