屋里熬醋的正确方法 _生活百科

【屋里熬醋的正确方法】 屋里熬醋的正确方法，首先准备100ml的食醋，将锅烧热之后倒入加热，小火熬煮至空气中有刺鼻酸味为止。将熬出的醋出锅或者加水继续熬煮，关闭门窗以便消菌杀毒。不过醋酸的浓度过大会刺激人体呼吸道，因此要戴好口罩。
屋里熬醋正确方法

文章插图
准备100ml的食醋，因为用食醋熏蒸主要是靠食醋挥发的醋酸，因此不需要很多。将准备好的食醋倒入锅中，开火将食醋烧开，用小火慢慢熬煮30分钟，等到室内的醋酸味道已经变得刺鼻难忍，浓度基本就差不多了。

文章插图
此时可以将熬煮好的食醋起锅，或者稍微加一些水继续熬煮。如果需要煮醋消毒室内空气的话，就应该将门窗关好，让水蒸气都在房间内停留，这样就能达到杀菌的作用。熬煮的食醋味道刺鼻，因此最好戴上口罩进行消毒。

文章插图
等到食醋已经熬干的时候，打开门窗进行透气，让室内的酸气散逸出去，以免引起人体眼睛、皮肤的刺激。如果醋酸的浓度太强，会对人体产生很大的刺激性，因此一定要注意保护好眼睛和鼻子，避免吸入过多的醋酸导致头晕症状。