饮料批发平台订货,饮料零售的利润一般多少 _生活百科

在互联网的冲击下，越来越多的传统店铺不知道如何做线下生意。一家鲜为人知的传统饮品店，是如何发挥线下业务，实现年净利润50多万元的？

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天津有一家鲜为人知的饮品店。虽然面积只有20平米，但是利润不低，年净利润超过50万。要知道很多同行一年有20多万元的好净利润，在这家饮料店赚钱的秘诀是什么？
　选址秘密：把口占角，占去路
这家饮料店不在繁华的商业圈，而是在一个小区和一个中小学集中(三)区。这里有门道吗？老板余先生透露，繁忙的商圈虽然客流量大，但租金也高，很多利润都被租金吃掉了。此外，还有很多竞争对手。虽然这里客流不是很大，但是周围没有竞争对手，利润自然高。另外，这里还有一个门道：“取口取路。”
首先，所谓的“走拐角”，就是在一个路口的拐角处开一家自己的饮品店，让我的饮品店能被更多的路人看到，无形中增加了客流量。我做过一个统计，可能不太科学，但是在路口转角处开车，相对于在路边开车，会增加近40%的客流量。
其次，占道，其实这主要是指学生的客户。每天上学时间很紧，学生根本没时间关注我的店，也不会光顾。相反，放学后，时间短，吃零食，买一些饮料是正常的，所以很多顾客会光顾我的饮料店。
第三，离公交站近比较理想。我的店虽然不近，但是也不远，大概150米左右。许多人在等公共汽车时买了一杯饮料。
另外，一定要远离餐厅集中的地方，至少300-500米的距离。因为，第一，餐厅本身是卖饮料的，和我形成了竞争，去餐厅的人很少有带饮料进店的习惯；第二，餐厅周围有很多烟酒店，都是卖饮料的，跟我竞争。因为客户需求不同，我竞争优势不大。
我需要靠近卖外卖的区域，比如特色食品店(烤鸡店，披萨店) 。因为这些食物没有饮料，而且人们吃的时候习惯喝饮料，只是相辅相成。
顾客的秘密：社区是隐形金矿
很多人认为离社区近的话生意会少很多。其实恰恰相反，靠近小区比靠近商业街更有利可图。
余先生说，除了前面提到的竞争对手少的因素，还有几个原因：
首先，喝酒已经成为一种习惯。现在很多年轻人在家不喝开水或者纯净水，更喜欢喝各种饮料。喝特色饮料已经成为许多人的习惯。和小区周边的便利店一样，除了一些快餐和香烟，饮料在销售榜单上排名第三，说明小区对饮料的需求很大。
第二，社区就是社区商圈。除了餐饮企业，小区圈周围还有培训机构、商店、公园、影剧院、写字楼、学校、幼儿园、医院、银行……这代表了客流。其实这些地方的客人都是我的潜在客户，数量还挺大的。我举个例子。天津滨江路——号最有名的商业街，在日客流量最高的时候可以达到20万人，日客流量也就五六万人。但是，你知道吗，我的店周围有6个成熟的小区(半径不超过500米)，总常住人口四五万人。算上流动人口，总数5万我每天平均销量600杯左右，平均每杯毛利3.2元左右，不输给繁华商业街。
"font-size:15px;"> 饮品店利润的秘密：
外卖成了赚钱的利器
郁先生表示，我的生意最大利润来源就是销售饮品，如果说组成的秘密，只能说经营内容不太一样，我提供外卖服务，特别是针对写字楼、学校、培训机构三类客户。
首先，写字楼
现在很多社区周边也都有写字楼，里面也有不少企业，客户数量肯定没有CBD区多，但是CBD圈的竞争对手也多，平均到每个门店的客人未必有我这里多。写字楼里大多数是办公室一族，他们经常会到下午两三点钟点一些饮品，一来是放松;二来是提提精神，恰好这段时间，我门店的业务量也不大，刚好可以满足外卖业务，这样其实也提升了顾客黏度。另外，我推出的策略是单杯要收取2元的上门服务费，而总金额超过60元则免上门服务费，其实2元收不收对利润提升意义不大，关键是通过这个小策略，可以提升单个客单的利润额，现在我给写字楼送的外卖，日均有四五单，每单都在六七十元，毛利润也就提升了。
其次，学校
现在的学生真是太娇贵了，有时学校为了丰富学生的课余生活，举办个球赛、运动会等等，学生都不喝矿泉水，直接点饮品，别看频率不高，但是单个客单量却不低，今年五一前，某中学举办春季运动会，仅运动会期间，我就销售了近千元的饮品。
第三，培训机构
社区周边的培训机构，一到周末就会举办一些试听会，组织一些有意向的家长、学生来试听，光听有时显得服务不到位，所以有时培训机构就会到饮品店点一些饮品送给来试听的家长或学生。据说，这样可以提升他们的成交率，不管怎么说，他们有需求，就是我赚钱的机会。
现在日均外卖量占到总业务量的35%左右，算是我盈利的一大利器吧。
另外，我开的饮品店并非是加盟店，所以整个门店的空间我都有自主支配权，广告也成为了我的一个隐形收益点，比如一些教育培训机构、私立幼儿园、房产中介等会在门店显眼的地方贴广告，我一般按月收费，一个月收取3000—5000元不等广告费，另外帮助他们发送一些相关的广告，这个收费相对便宜一些，发一次收取50—100元不等的费用，别看单次进账不多，但是总量不少，一个月下来，广告的收益大约能有万元左右。
经营的秘密：也发会员卡
郁先生表示，虽然外部环境还不错，但是饮品店并没有到开业就能顾客盈门的地步，也需要一些营销技巧：
首先，会员营销。
虽然会员卡现在“臭遍街”了，但是对于郁先生的小店效果还相当不错。具体而言，办理会员卡是免费的，其实我的会员卡并不是卡，而是一张纸，上面有10—20个不等方格，会员每消费一次，就会在上面盖一个小印章，而集齐了小印章之后，在郁先生这里可以换取一个小礼物。这个方法看似有些幼稚，但是对于学生的诱惑力很大。而且郁先生根据目标顾客不同提供的小礼物也不同，比如大人，可能就是钥匙扣、小玩偶、优惠券……而针对学生则提供一些系列动漫玩偶套装、动漫书籍……由于礼品具有连续性，往往学生就会不断地购买，据郁先生介绍，曾经有一个学生为了集齐玩偶，发动全班同学到店里买饮品。
其次，合作营销。
郁先生的饮品店没有品牌，要想很好地生存单靠自身力量肯定不行，所以他也与周边的一些机构合作，比如美发店、文具店、洗衣店等，拿着对方结账单，超过一定金额就可以在自己这里5—8折销售一杯饮品，此举的目的就是为了吸引顾客，扩大知名度，这个策略在前期不错，后来门店客流量大了，也有一些商户主动和我合作，表示拿着我的会员卡在他们那里消费也可以享受折扣。算是取得了双赢的结果。
第三，公益营销。
虽然商人以利为重，但在郁先生看来公益营销不可少，有时社区组织一些活动，郁先生就免费提供一些饮料。郁先生表示，看似我提供的东西很多，其实成本不过几百元，但是效果却十分明显，首先，获得了社区、街道的认可，愿意帮我做宣传，甚至主动帮我寻求一些政策的优惠;其次，提升了人气，毕竟我服务的对象是社区，大家抬头不见低头见，我做公益活动，很多顾客也都知道，愿意到我店里消费;第三，学生是我门店的主要客源，我做公益活动，算是给学生做个榜样，我再到学校里进行推广，学校也比较支持。这种广告效应，比真正投入几千元、几万元做宣传单、做形象广告要好很多。
营销智慧：很多人认为小店铺不需要营销，或者说营销也没有什么用，其实大错特错。店铺无论大小，都是可以通过有效的营销手段来增加营业额和提升竞争力的。
就像本文主人公，就用了很多行之有效的营销策略。从选址到定位，从店内到店外，该合作的合作，该赠送的赠送。因此利润比同行就高出一倍多。
传统营销还经常犯的一个错误就是，某个营销方法没有明显效果，就不做了。其实营业额增长就是靠这些小的细节活动不断累积起来的，每个有效的调整或者活动，都会增加一些效益，有时候小的让你都感觉不到，但是多个点叠加起来，就是一个很大的提升。
【饮料批发平台订货,饮料零售的利润一般多少】最近几年在互联网的冲击下，越来越多的传统店铺不知道如何做线下生意了，这更是需要营销的时候了，否则真就落伍了。