一个
准备新店,加盟和建立品牌的成本是不一样的
加盟一家西餐厅包含的费用
通常加盟连锁中的一些店铺通过自营网站、加盟手册、第三方渠道发布,从几万到几亿不等 。今天就不讨论这方面了 。
自建品牌的西餐厅包含的费用
自建品牌,如果开一家西餐厅,成本可能在几万到1000万以上,哪里的餐厅投资预算少?贵又贵?
2
新店准备:资金投入主要在这12个方面
在这12个方面,不同的西餐店有不同的资金投入:租金(转让费)、装修设计费、设备采购费、原食材采购费等,不同的西餐模式、面积、规模和装修风格造成了不同的投资资金 。比如音乐餐厅在音响设备上的投入比一般的西餐店略大 。今天,我们以一家亲子餐厅为例:
1、设备硬件投资
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三
有哪些节省新店筹备费用的方法?
1、可考虑二手设备
设备采购费:新设备与二手设备有差别
由于厨房设备的质量和质量不同,可能会有两倍的价格差异 。一般来说,西餐店里昂贵的设备都很贵 。司令员胡建议,为了节约成本,一些西餐店可以考虑购买一些优质的二手设备(如品牌蒸炉、低温蒸煮机、洗碗机等) 。)
品牌、用料、使用期限、是否定制等方面,
很多新手在没有经验的时候会先找厨师 。毕竟他们没有足够的准备经验,不了解准备过程 。如果你毕竟了解西餐店的准备流程,或者和西餐州这样的机构合作,建议准备一个月后找店长和厨师,省下几万块钱 。
2、可稍晚一点找店长/主厨
开西餐厅要看业态和商业模式 。当然,如果资金充足,预留了足够的转让费,可以选择地理位置相对较好的店 。如果钱不多,退而求其次,去其他二流地段找人行道 。
疫情期间,很多房东会酌情减少或缩短房租支付周期 。
现阶段,其实可以考虑和一些餐厅谈谈 。买股票或者低价买是个好主意 。
【艾洛家亲子餐厅,如何开一家亲子餐厅】3、选址时候不一定非得要核心商圈
4、装修设计可省
装修设计费:要看门店实际情况
胡司令见过最长的一年免租期,一般1-3个月 。免租期越长,老板当然越开心 。努力争取这方面涉及利益的事情 。
开业后备用金是指餐厅账户正式开业后的营运资金,主要用于避免开业后店铺维护期内的不良业务支出 。
这部分需要做两个预算:营销推广预算和员工工资(通常营销推广不少于3个月;手工工资不低于一个月的备用金) 。
5、想办法延长免租期巧用备用金
并不是说营销一定要花钱 。和当地一些生活号谈合作 。如果你的朋友有资源,最好有6、营销推广费用不一定非得花钱 。当然,不要指望它是免费的 。
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