冰激凌吃起来柔软蓬松是因为有脂肪还是混入了空气?蚂蚁庄园6月10日答案最新，这是支付宝中蚂蚁庄园6月10日小课堂问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励 。那么你们知道蚂蚁庄园今日正确答案是什么吗?接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园6月10日正确答案吧!
【冰激凌吃起来柔软蓬松是因为有脂肪还是混入了空气 蚂蚁庄园今日答案6.10】  冰激凌吃起来柔软蓬松是因为有脂肪还是混入了空气
  1.为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感
  混入了空气
  因为有脂肪
  2.正确答案：混入了空气

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  3.答案解析：
  在冰激凌里，空气的体积大约占到了 50%，用冰激凌加工业的术语来说，就是膨胀率达到了100% 。
  空气越多，膨胀率越高，冰激凌口感就会越柔润、松软 。

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