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松仁玉米是东北非常有代表性的传统名菜 ， 松仁和玉米都是东北的特产 。玉米中含有大量的钙质 ， 还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素 。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效 。松仁中富含不饱和脂肪酸 ， 如亚油酸、亚麻油酸等 ， 能降低血脂 ， 预防心血管疾病 。松仁还含大量矿物质如钙、铁、钾等 ， 能给机体组织提供丰富的营养成分 ， 能强壮筋骨 ， 消除疲劳 ， 对老年人保健有极大的益处 。这道菜色彩漂亮 ， 营养丰富 ， 做法也十分简单哦！松仁玉米的用料松仁50克甜玉米1个胡萝卜半根豌豆1把白糖1勺盐少许食用油适量松仁玉米的做法
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步骤1
甜玉米剥皮洗净
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步骤2
从中间扳开或切开成两段
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【松仁玉米】步骤3
再用刀从中间切开 ， 顺着竖列的玉米粒往边上剥就轻松下来了 。嫩玉米比较容易切 ， 一定要注意别切到手 。
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步骤4
剥好的玉米粒非常完整
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步骤5
把玉米粒下冷水锅中煮熟沥干水分
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步骤6
胡萝卜切粒和豌豆也分别下开水锅焯水沥干 ， 准备好材料 。
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步骤7
小火干锅先把松仁煸香 ， 取出备用 。一定要小火哦 ， 哈哈 ， 差一点炒糊了 。
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步骤8
锅中放适量的油
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步骤9
倒入玉米粒、胡萝卜粒和豌豆翻炒两分钟 。
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步骤10
加入适量的糖和盐翻炒 ， 最后加入松仁 。
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步骤11
翻炒均匀即可出锅
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步骤12
营养美味！松仁玉米的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-05-20