小麦的高产种植技术,冬小麦和春小麦的分布

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小麦的高产种植技术,冬小麦和春小麦的分布

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小麦是小麦属植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东新月沃土(levant)地区,是世界上最早栽培的农作物之一,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物 。发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料 。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素a及维生素c等 。
小麦是三大谷物之一,产量几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用 。2OlO年,小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.5l亿吨),仅次于玉米(8.44亿吨) 。
一、小麦需肥特性
1、氮是细胞原生质、叶绿素等的组成成分,充足的氮素可以促进根、茎、叶的生长,增加叶面积和有机物的积累 。在幼穗雌雄蕊分化时施氮,可以减少不孕小花而增加粒数 。
2、磷是细胞核的重要成分,并参与细胞的合成反应和糖、氮的正常代谢 。小麦对磷反应敏感,缺磷会抑制根系发育,分蘖减少,叶色暗绿发紫,成熟延迟,最后使粒重下降,品质不良 。