大网箱养殖鱼南美白网箱养直技术 _南美白网箱养直技术

南美白对虾的养殖信息
截至2013年，凡纳滨对虾仍是养殖效益较高的虾类，尤其是在凡纳滨对虾销售与互联网的连接上，也促进了凡纳滨对虾的销售，使养殖获得更好的经济效益。提高成活率自2001年以来，南美白对虾养殖面积不断扩大，种苗供应直接影响这一养殖品种的发展。在不断研究南美白对虾养殖生产的基础上，探讨淡化南美白对虾养殖生产，提高淡化成活率和种苗质量的方法。1.苗圃池和工具的消毒：首先用清水浸泡清洗工具和苗圃池，然后用50-100ppm漂白粉或20-30ppm高锰酸钾浸泡清洗，彻底消毒。2.苗水的处理：虽然淡化苗水没有早期育苗严格，但也有一定的要求。水质的好坏影响脱盐成活率和幼苗质量，因此也要注意选择和处理。主要是：水质要清新无污染，透明度高(40厘米以上) ， pH值7.8-8.5 ，溶解氧在6毫克/升以上，氨氮在0.1毫克/升以下，长期放置的水质也要适当消毒，杀灭病原体；水进入池塘后，用120目以上的尼龙网袋过滤。在入苗前一天或上午，淡水进入深度为0.6-0.8m的淡化池，然后用粗盐、氯化钾、硫酸镁、氯化镁、氯化钙等海水香精将水调至与入虾池相近的盐度，并以3-5g/m2的浓度加入EDTA-Na ，稍加增氧，以使尽全力。在这里，需要特别注意的是，盐在进入幼苗之前必须完全溶解。南美白对虾的大小与中国对虾相似，在人工养殖条件下可达11-13厘米。南美白对虾是欧亚大陆的热带虾，经常生活在泥泞的海底。它白天在海底表面爬行或潜伏，晚上频繁活动。它安静而恐惧。虾水为无污染的河水或经暴晒后与井水混合。水质主要技术指标为：pH7.6-8.6 ，水温16-35(梯度范围) ，盐度0.5-40(梯度范围) ，氨氮L ，溶解氧5mg/l ，其他指标不应超过国家渔业水质标准。水质1 。水色变化很快。理想的水色应该是绿藻或硅藻形成的黄绿色或深棕色。养殖初期，池水浮游动物过多，远远超过了虾幼体可利用的数量，大量摄取进行光合作用的单细胞藻类，导致池水制氧功能下降，水体浑浊、纯真，影响虾的正常生长。处理方法：(1)适当的供水和施肥可以调节池水中藻类的组成，使绿藻或硅藻成为优势种群，形成一定数量。(2)如果是纯淡水养殖，也可以施用适量的粗海盐或海晶，维持水体的微量盐度，满足南美白对虾的生理需求。(3)涂抹生石灰沸石粉调节水色，使水体pH为7.5~8.8 ，水体透明度保持在30 ~ 40 cm 。2.地衣徒长(1)炎热季节放苗，池水每次灌满1.2m~1.5m ，尽快施肥，控制池水水质，抑制池底地衣生长。(2)人工取出虾，一般在晴天中午，否则容易造成池塘里的虾缺氧上浮。(3)地衣生长区使用颗粒状含氯消毒剂喷洒。当药物沉淀到池底，会慢慢溶解，发挥药效，使地衣基部死亡腐烂。大约一天后，丛生的地衣会浮到水面，被人工捞出。3.有害物质超标的南美白对虾池水水质要求为氨氮0.3 mg/L~ 1.9 mg/L ，亚硝酸盐0.02 mg/L~ 0.09 mg/L 。如果水质严重恶化，处理方法如下：(1)全池洒水
4.蓝藻泛滥后期，虾池出口水面漂浮着一层翠绿色的“水华” 。这些“开花”是由于喂食量过多。在池塘水中残留饵料和虾粪的降解转化过程中，池塘水中有机物的含氮量增加，水的pH值一般达到8.0 ~ 9.5 ，呈微碱性，导致大量蓝藻在虾体内难以消化，最终成为池塘水。当池水溶解氧含量不足时，大量蓝藻很快死亡，蓝藻死亡后的蛋白质极易分解产生大量有毒的羟胺和硫化氢，会造成严重的“水淹”事故。处理方法如下：(1)勤加清水，调节水质，控制蓝藻繁殖。(2)当池塘蓝藻大量繁殖时，选择晴天中午下风向排放池塘水，并尽量降低到最低水位，一般可排放到池塘水的1/3左右，然后将硫酸铜和硫酸亚铁的混合物洒在整个池塘上杀灭蓝藻，但要注意观察并随时采取加水增氧等施救措施，否则不适合使用。(3)用密目筛在池塘出口处的水面上捕捉蓝藻，或局部喷洒硫酸铜和硫酸亚铁的混合物杀灭蓝藻。改善水质定期定量使用水质改良剂的目的是增加溶解氧，稳定藻相波动，降低PH波动，降低氨氮，减少其分解产生的有机物和有害物质。适当使用光合细菌等生物制剂，可以调节和维持水体稳定的微生态环境，从而减少环境变化对对虾的影响，达到生态养殖的目的。具体做法：每半年加入麦饭石、沸石粉或以沸石粉、过氧化钙为主要成分的水质改良剂。沸石粉的使用量，一般情况下，每半个月至20天每亩20-30公斤，或按产品销售说明书使用。除了沸石粉和麦饭石，水质改良剂还包括微生物制剂。微生物菌剂，又称益生菌、益生菌和益生元，主要包括光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、EM原露等。微生物菌剂可以降低水中氨氮、亚硝酸盐、有机污染物和分解产生的有害物质，稳定pH值，提高水中DO和水生态环境中微生物、浮游生物的生物多样性。此外，一些微生物制剂，如芽孢杆菌，还可以利用芽孢杆菌分泌的多种酶和抗生素抑制其他细菌的生长，减少甚至消除病原体的影响，改善水质，达到防病的目的。根据相关研究和测试，某些微生物制剂可以大大降低病毒的传染性，其作用机制和水中这些微生物的增加有关。
殖过程中分泌的胞外物质有关，这种物质对白斑病毒等的感染性有抑制作用。因此为保证水产品质量安全，要大力提倡使用微生物制剂，进行无公害健康养殖，在养殖过程中做到少用药或不用药。养虾池塘可新开发也可利用原池进行改造，养虾池每个池塘的适宜面积为5-30亩，长方形或正方形，池深2.5-3.0米，养殖期可保持水深2.0-2.5米，池底平整，堤坡完好，保水性能强。养虾池的防渗材料一般选择HDPE土工膜。虾池设进排水系统，进排水闸要有过滤网，也可不设进排水系统，用泵提水即可，虾场最好要有蓄水池，以供养虾换水用。清淤整池虾池中的残饵、对虾排泄物、动物尸体、死亡的藻类和枯死的水草等是综合形成淤泥的基础，也是造成虾池老化、病害发生和低产的原因之一。清淤的目的，就是要把这些有害的沉积物清除掉。具体做法为：收虾之后，应将池内积水排净，封闸晒池，维修堤坝、闸门，并彻底清除池中污泥与杂草，清淤的深度为10-20厘米，对投饵马道和池塘死角进行重点清理。新建池塘可不清淤，但需药物消毒。药物清池1、清池前要尽量排除池水，以节约用药量；2、应选择晴朗天气进行，以提高药效；3、顺风施药，可借助风力泼洒均匀；4、药物下池后要不断搅水，做到边泼洒边搅动，使药物与积水均匀混合；5、注意池内死角、积水边缘坑洼处和蟹洞内都应与药液接触；6、清池后要全面检查药效，如果施药后仍发现有活鱼，则应再次清池；7、各种药物均有一定毒性和腐蚀性，操作时要注意安全，不要和人体皮肤接触，用过的器具应及时清洗。消毒除害由于虾苗下塘时仅为0.7-1.0cm ，体质较瘦弱，避敌害能力差，尤其在蜕皮时更易遭袭击，因此，养虾的池塘比养鱼池塘要求条件高，必须做到年年清淤消毒，将池塘内的敌害生物及病原菌杀掉。清塘药物及使用1、生石灰生石灰是广谱性消毒剂，对病毒、细菌、真菌、寄生虫等均有杀灭作用，生石灰还能稳定水质条件，改变土壤结构，增加底质通透性，同时还可起直接施肥的作用，有利基础饵料生物的生长。因此，生石灰是比较理想的清池药物。用法为：在春季放养虾苗以前，每亩用75-100公斤生石灰，全池遍撒，然后进水洗池。也可带水清塘，每立方米水体用量为0.5-1.0公斤，用铁锹均匀撒入池中即可。2、漂白粉或漂白精漂白粉或漂白精是广谱消毒剂，可以全面地杀死鱼类、甲壳类、贝类、藻类及病毒、细菌等各种微生物病原体等。漂白粉进入水中后，能产生具有很强杀菌能力的次氯酸，漂白粉的有效氯越高，杀菌能力越强。用量是：每立方米水体加入含有效氯25%-30%的漂白粉50-70克或含有效氯60%的漂白精25-35克，用水溶解后泼洒全池，并将此液泼洒在干露的池面上。3、茶籽饼茶籽饼是山茶科植物油茶果实榨油后所剩下来的渣滓，其有效成份是皂角甙。皂角甙是一种溶血性的毒杀剂，能选择地杀死鱼类和软体动物，但对甲壳类和其它饵料生物的毒害较小。皂角甙对鱼类的毒性要比虾类大50倍。这种药物的药效持续期短，只需几天药性即可因生物降解而消失。因此茶籽饼对于清除害鱼效果较好，但对病毒、细菌、真菌等病原体无效。使用方法：使用时将茶籽饼烘干粉碎，用水浸泡一昼夜，按每立方米水体15-20克的用量撒入水中，经1-2小时即可杀死鱼类和贝类。为了提高池塘消毒除害的效果，有些池塘采用生石灰和茶籽饼相结合的方法，取得了很好的效果。进水方式清池之前即应安装滤水网，避免清池后仍有敌害生物从闸门缝隙进入池内。外闸槽应安装网目1厘米左右的平板网，阻拦浮草、杂物进入袖网。内闸槽需安装60目锥形袖网。锥形袖网的网长8-10米。滤水网应严密安装，用棕丝、橡胶嵌条或麻片塞严闸槽和闸底的缝隙。在药物清塘后10天便可进水。进水应缓慢，切勿因水流过急而冲破滤水网。每次进水前应检查滤水网是否破损，并扎紧、扎牢网口，避免滑脱。进水之后应将网袋内的鱼、虾等杂物倒出池外，扎好网口，经清洗后挂于闸框上凉晒。肥水方式池塘的肥水工作要在放苗前15天开始进行，为便于繁殖基础饵料生物，前期进水70-80cm ，选择晴天施放肥料。新虾池以试用发酵后的有机肥为好，每亩施用20-25公斤，分2-3次投入。老虾池以施化肥为宜，一般亩施氮肥1公斤，磷肥1公斤，以后每周施肥一次，用量减半。虾苗选择（1）虾苗规格尽量均匀；（2）体形比较粗壮；（3）体色白色透亮；（4）规格最好是在1.0cm左右；（5）游动活泼，逆水能力强，易附壁、附底；（6）胃肠内食物饱满；（7）无畸形，一般高温育苗或用某些药物就容易造成畸形；（8）体表光滑，无聚缩虫等附着物、无斑点；（9）虾苗淡化要求盐度至2‰以下（或根据池塘水质情况而定），淡化全程不少于7-10天；（10）有条件的单位最好进行病毒检疫。记数方法虾苗计数采用干称量法或杯量法。这两种方法称量，虾苗的数量较为准确，以便养殖期间的管理。虾苗运输虾苗运输应根据路程远近、运输时间及运输者所具备条件而定。通常近距离可采用拉鱼箱运输，远距离使用尼龙袋充氧运输。1.拉鱼箱运输：将鱼箱加水1/3 ，充氧，在水温20℃以下时，每0.1立方米可装全长1cm虾苗40万尾，可经受5-8小时运输。运输时避开中午炎热天气，中途不能停车。2.尼龙袋运输：使用容量为30升的尼龙袋，装水1/3 ，可运输体长为1cm虾苗2万尾，充入氧气，在20℃左右可经10-15小时运输。放苗密度根据池塘放苗密度应根据虾池条件，水交换条件，饵料供应情况，虾苗的规格和养殖技术，管理水平等来确定养成规格和计划产量，并按照计划产量、规格和预计虾苗成活率确定合理放苗量。投苗量计算每亩放苗量（尾/亩）=计划产虾量（公斤/亩×要求出池时每公斤尾数÷预计成活率一般情况下，未经中间培养的虾苗一般成活率为30%-50% ，经过中间培养的虾苗一般成活率为70-80% 。投放条件（1）养殖池水深应达70-80cm ，水质肥沃，水色为黄绿色、黄褐色、绿色，透明度在30-40厘米。（2）池水温度恒温在18℃以上，放苗时温差不超过±2℃ 。（3）虾池盐度不得低于0.5‰ ，育苗池水与养虾池水的盐度差不应超过2‰ ，否则应采取逐步过渡法，使虾苗逐步适应池水盐度后再放苗。（4）养殖池水pH值在7.8-8.7之间。（5）大风暴雨天气，不宜放苗。放苗注意事项（1）放苗前要对池水进行分析，确认符合养殖水质条件后方可放苗。必须采用后未发现死苗再大批放苗。（2）一个养虾池的虾苗应一次放足，避免多次放苗，否则容易造成虾苗体长大小不一，在缺饵料的情况下会出现大虾吃小虾的现象。（3）放苗地点要选择虾池避风的一边，切忌在迎风处或浅滩处放苗，以免虾苗被风直接吹到滩面死亡。（4）虾苗计数要准确，放养时最好重新计数。（5）长途运输苗种而不进行中间培育的单位，在放苗时，可取出0.5%-1%苗样置于该养殖池中的网箱中，正常管理一日后，再次计数，借以估计放苗成活率。水产养殖我是从事水产养殖技术服务的，有什么不要帮忙的你可以找我，主要针对常规淡水养殖品种。如果需要我帮助，请你先讲讲你的想法，我通过你的想法看看能不能给你提供一些帮助。湖南长沙附近有养殖基围虾或对虾的技术和种苗吗目前在湖南省内公认南美白对虾淡水养殖技术实力最强、养殖规模最大的企业为常德家华水产科技有限公司：自2010年成功引进并开发适应湖南省及周边省份南美白对虾淡水养殖技术以来，截止2015年已累计在湖南省（常德市、岳阳市、益阳市、长沙市、株洲市、永州市）、湖北省（荆州市、荆门市、武汉市）、江西省（南昌市、九江市、抚州市）、贵州省（铜仁市）、四川省（成都市）、云南省（西双版纳州）推广养殖面积18000多亩，由于技术的成熟与革新，现在每年以5000至7000亩推广速度增长。同时公司自有南美白对虾淡水养殖面积708亩，目前为省内最大规模南美白对虾生产企业。公司目前是湖南省内唯一拥有南美白对虾淡水淡化直放苗厂、并成功运营的企业（供应对虾淡水淡化苗）；省内唯一成功开展南美白对虾湖泊（大水面）养殖南美白对虾的企业；省内唯一能开展工厂化、高位池养殖南美白对虾的企业；省内第一个成功实现南美白对虾一年养殖两造（茬、批、季）南美白对虾的企业；国内唯一成功开展南美白对虾网箱淡水养殖的企业。公司目前申请国家发明专利6项（获授权3项）、实用新型专利8项（获授权6项），在国家一级核心期刊发表论文4篇，获立项制定《南美白对虾淡水健康养殖技术规程》湖南省地方标准1项。公司目前还是“农业部水产健康养殖示范场”、“湖南省现代农业特色产业园省级示范园”、“常德市农业产业化龙头企业”、“常德市民营科研开发机构” 。南美白对虾新池塘应如何清塘消毒南美白对虾养殖池塘的清塘和消毒，主要包括以下几个方面的工作：（1）清淤，先将塘中积水排干净，关闭进水闸和排水闸进行清淤。将池底淤泥层彻底搬出池外，沉积物较厚的地方用推土机、泥浆泵等将淤泥彻底清除，切忌将淤泥推到坝堤坡上，以防进水后再被风浪或雨水冲回池内。（2）曝晒，充分曝晒，杀死塘底病原菌。（3）翻耕，曝晒一定时间后，待塘底淤泥全部由黑色变为黄白色再翻耕一次，把底层淤泥翻到表层继续曝晒，反复进行多次。（4）清杂，在此期间人工清除池边杂藻和一些低等植物，保持环境整洁。（5）维修，对养殖池配套设施进行维修和翻新，老化较严重的池塘应考虑重新铺水泥，加固堤坝，维修进排水闸门和增氧机等。（6）浸池，塘中灌进去较浅的水，浸遍池底，泡几天以后，排出池水，晒1~2天再引进海水浸泡冲洗。两次浸泡之间还可以耕耘一次，如此反复多次，直到池底没有黑泥。（7）消毒，在最后冲池排完水以后，立即进行消毒。高位池每亩用70~100千克高锰酸钾泼洒池底、池壁和堤坝，全面消毒，冲洗干净以后，进水浸过沙底，每亩泼洒120~150千克石灰，进行消毒并增加缓冲能力。土塘直接将溶解的生石灰全池泼洒，同时泼洒整个堤坝。若池塘甲壳类动物较多，或者上造发生虾病，则应该先清除有害生物。方法是用经沉淀、消毒后的海水浸泡池塘， 5~7天后将池水排干，用60~80目筛网过滤注入海水20厘米，每亩用20~30千克漂白粉消毒， 3天后排干，曝晒3天后，再进水60~80厘米，每亩使用300克溴氯海因或季胺盐络合碘消毒。3天后将茶籽饼粉碎后直接投入水中，或浸泡数小时后连渣带水一同撒入水中，每亩施用10~15千克或用1.5~2千克敌百虫杀灭水中甲壳类。消毒后即可进水繁育饵料生物。蓝色农牧场是什么？紫菜养殖一说起农场、牧场，人们一定会想起陆地上那绿色的种满各种农作物——粮食、油料、棉花、糖料的农场和茵茵芳草上放牧着牛羊的牧场。原始人靠渔猎为生，在陆上用弓矛猎取野兽，在水中用网捕捞鱼虾。后来人们懂得了驯养牛羊猪鸡等动物，于是有了牧场。以后又学会了种植粮食和经济作物，于是有了农场。海洋里的水产资源比较丰富，捕捞天然的动物、采集天然的海藻还能勉强满足人们的需要，对建立海上农牧场的需求还不那么迫切。加上海洋的环境远远比陆地上恶劣，在波浪汹涌的海上发展人工养殖困难很多，因而海洋渔业的主力还是捕捞。我国著名的海洋生物学家曾呈奎提出海洋农牧场的概念，主张把蓝色的国土变成种植海洋植物的农场和养殖海洋动物的牧场。他在我国率先培育出海带和紫菜的种苗，研究出人工繁殖海带、紫菜等海藻的方法。海带、紫菜都是体形比较大的褐藻，是海生的蔬菜，含有丰富的碘和钙。在浅海海面用塑料浮球把供海带、紫菜附着的结构浮起来，使这些藻类能在透光层里生活，充分进行光合作用，还可以施化学肥料，过去荒芜的海面就变成种植海藻的农田了。裙带菜、巨藻等藻类也可以用类似的方法种植。体形比较大的藻类可以种，微小的藻类也可以养。螺旋藻是一种很小的藻类，可是它有生产蛋白质的惊人本领，繁殖速度特别快。在广东、海南等亚热带、热带海边筑池引海水养螺旋藻，产量很高。有人甚至设想螺旋藻将来发展成为餐桌上的主要食品，这也许有些夸张。目前螺旋藻还只限于掺在面包、饼干里以增加蛋白质等营养成分，大部分产品作为饵料，饲养鱼虾等水产品。有一种生长在海底的蓝藻，繁殖很快，长得特别茂盛，能在海底上形成致密的防水层。把蓝藻种在盐田的盐池里，还能防止盐池渗水。在盐田里还可以养卤虫。卤虫又叫丰年虫，是一种很小的甲壳类动物，是虾的远房本家。这种动物含有丰富的胡萝卜素，既可以当海洋养殖动物育苗期间的饲料，又可以从中提取胡萝卜素，作为功能食品和药品。大米草是一种营养丰富的饲料，可以种在海边的滩涂上。海岸边的巨藻巨藻的生长速度很快，在海中大量种植，收获回来可以作为燃料发电，是一种很有希望的可再生能源。对虾除了用放流的办法增殖外，还可以在海边筑虾池引海水养殖。20世纪80年代我国沿海养对虾致富的人很多，对虾也曾大量出口。养对虾最关键的技术是育种、防病和育肥。可是后来养对虾的人多了，养虾池内虾的密度过高，投饵过多，使池内的水营养过剩，连沿海的海水也受到污染，有时滋生大量的藻类，把海水中的氧都消耗掉了，产生“赤潮”灾害。海水受到污染，虾就容易生病和死亡。对于对虾的疾病问题，最近几年科学家研究出了一些防治的办法，可是还没有完全解决。20世纪90年代以来，由于一些养虾池里的对虾大量死亡，我国的对虾养殖业受到很大打击。人工养虾场除了对虾以外，还可以养斑节虾、罗氏沼虾、南美白虾和龙虾等，这些虾的抗病能力比对虾强。蟹的人工育苗解决之后，可以在海边的池里或人工礁里养殖。贝类的活动范围不大，最适于养殖，也不需要很多饵料。我国的贝类养殖发展很快。现在养得最多的是扇贝，扇贝的闭壳肌很发达，味道鲜美。在人工养殖以前，用扇贝的闭壳肌晒成的干贝是很名贵的海鲜。我国在20世纪80年代从国外引进了几个新的扇贝品种，开发出养殖方法，十几年来，已经在沿海大量养殖。扇贝养在网箱里，网箱浮在海面。扇贝以海里的浮游生物为食，在网箱里逐渐长大，过一段时间把网箱收上来，把寄生在贝壳上的藻类和其他海生动物清除干净再放入海水中，很短时间后就可以收获。鲍鱼不是鱼，是贝类，也是一种名贵珍稀的海鲜。它的壳叫石决明，是一味中药，它生活在礁石上，现在也已找到育苗方法，放到海边的海水池子里养。海参、海胆也开始有人在海水池子里放养，收获也不少。贻贝可以用风箱养。牡蛎养殖的历史很久，可以在插在滩涂上的竹片或浮在海面的竹排上养。海滩上则宜养蚶、蛤和蜂等贝类。珍珠贝体内进入沙粒之类的异物时，它就会分泌出液体来把异物包裹起来，久而久之，形成光彩夺目的珍珠。广西合浦历史上就以产“南珠”而驰名于天下。在我国，养贝取珠现已发展成为一种产业。养鱼比养贝难，鱼需要较大的活动空间，不能只吃海水里的浮游生物，需要不断投放饵料，鱼苗的问题也不好解决。许多种鱼都是生活在海里，长大后到河口半咸水里产卵，像鲻鱼（梭鱼)等；有些鱼在大洋里产卵，而幼鱼集中在河口，成鱼反而生活在淡水中，像鳗鱼就是这样的，因而养殖鳗鱼时需要在幼鱼集中的河口把鳗鱼苗捞上来。人工养殖鱼类，还要对它们进行驯化，使它们能适应在网箱或鱼池里的生活，并能长大。现在已经有鲻鱼、鲈鱼、石斑鱼、鲷鱼、银鱼、鳗鱼、比目鱼、鲑鱼和罗非鱼等能迁移到人们给它们安排的环境中成长。培养鱼直接吃浮游生物的习惯可以降低养殖成本，现在已经开发出很多种饲料生物，像前面所说的螺旋藻、卤虫等，对鱼来说都是美味的营养丰富的食品。用做鱼饲料的浮游生物也得大规模人工养殖才行，否则到大海里捞浮游生物不仅成本太高，而且难以满足需要。海带养殖场发展农牧场，海洋有陆地所不可比拟的优势，陆地只有表面一层可以利用，而海洋上可以分层利用海水，加上海底，就变成立体的海洋农牧场。鱼虾贝藻混养比单纯养一种水产好得多，可以创造局部适宜的生态环境，对营养物的利用更加充分，因为有些品种的废物恰好是另一些品种的食物。山东、辽宁渔民同时养多种水产：上层透光，适于养海带、紫菜等藻类；中层用网箱养扇贝；下层养鱼；底层养海参、海胆、蟹等。适当地组合，既节约海面，减少投资，还能防止生物生病，创造更清洁的环境，各种产品产量都能增长，真是一举多得!海参海洋农牧场必须保持良好的环境，需要用科学仪器监测场内海水的温度、盐度、酸碱度、溶解氧和生物耗氧量等指标，加以人工控制，及时通风、换水，防止污染的海水漏进农牧场来。对海洋农牧场内的水产物也和对人一样，研究出了很多种疫苗、抗生素以及激素药物来对付病毒和细菌。鱼类干扰素是治疗鱼类疾病的高疗效药物，用超声波可以增强鱼类的免疫功能。我国水产养殖的产值已经居于世界首位，从20世纪50年代的以养殖低值的藻类为主，转变为今天的鱼虾贝藻全面发展和重点搞好海珍品的养殖。辽宁长海和山东长岛这两个海岛县靠水产养殖一跃成为全国首富县。山东省提出建设“海上山东”的口号，大力发展水产养殖。我国领海内有37万平方千米的浅海海域，还有2万多平方千米潮间带滩涂和1.3万多平方千米潮上带滩涂，如果把其中适合养殖的海域都开发成丰美的蓝色农牧场，该能提供多少蛋白质啊!海洋生物体内的蛋白质质量很高，容易被肠胃吸收，是人体发育所必需的，而且具有强健脑细胞的功能。海洋水产品的胆固醇含量低，富含碘和容易被吸收的钙以及多种维生素，特别是维生素A和D的含量较高。总之，海洋水产品不仅滋味鲜美，而且营养丰富，是人类理想的食物。什么是蓝色农牧场？一说起农场、牧场，人们一定会想起陆地上那绿色的种满各种农作物——粮食、油料、棉花、糖料的农场和茵茵芳草上放牧着牛羊的牧场。原始人靠渔猎为生，在陆上用弓矛猎取野兽，在水中用网捕捞鱼虾。后来人们懂得了驯养牛羊猪鸡等动物，于是有了牧场。以后又学会了种植粮食和经济作物，于是有了农场。海洋里的水产资源比较丰富，捕捞天然的动物、采集天然的海藻还能勉强满足人们的需要，对建立海上的农牧场还不那么迫切。加上海洋的环境远远比陆地上恶劣，在波浪汹涌的海上发展人工养殖困难很多，因而海洋渔业的主力还是捕捞。我国著名的海洋生物学家曾呈奎提出海洋农牧场的概念，主张把蓝色的国土变成种植海洋植物的农场和养殖海洋动物的牧场。他在我国首先培育出海带和紫菜的种苗，研究出人工繁殖海带、紫菜等海藻的方法。海带、紫菜都是体形比较大的褐藻，是海生的蔬菜，含有丰富的碘和钙。在浅海海面用塑料浮球把供海带、紫菜附着的结构浮起来，使这些藻类能在透光层里生活，充分进行光合作用，还可以施化学肥料，过去荒芜的海面就变成种植海藻的农田了。裙带菜、巨藻等藻类也可以用类似的方法种植。体形比较大的藻类可以种，微小的藻类也可以养。螺旋藻是一种很小的藻类，可是它有生产蛋白质的惊人本领，繁殖速度特别快。在广东、海南等亚热带、热带海边筑池引海水养螺旋藻，产量很高。有人甚至设想螺旋藻将来可能发展成为餐桌上的主要食品，这也许有些夸张。目前螺旋藻还只限于掺在面包、饼干里以增加蛋白质等营养成分，大部分产品作为饵料，饲养鱼虾等水产品。有一种生长在海底的蓝藻，繁殖很快，长得特别茂盛，能在海底上形成致密的防水层。把蓝藻种在盐田的盐池里，还能防止盐池渗水。在盐田里还可以养卤虫。卤虫又叫丰年虫，是一种很小的甲壳类动物，是虾的远房本家。这种动物含有丰富的胡萝卜素，既可以当海洋养殖动物育苗期间的饲料，又可以从中提取胡萝卜素，作为功能食品和药品。大米草是一种营养丰富的饲料，可以种在海边的滩涂上。巨藻的生长速度很快，在海中大量种植，收获回来可以作为燃料发电，是一种很有希望的可再生能源。对虾除了用放流的办法增殖外，还可以在海边筑虾池引海水养殖。20世纪80年代我国沿海养对虾致富的人很多，对虾也曾大量出口。养对虾最关键的技术是育种、防病和育肥。可是后来养对虾的人多了，养虾池内虾的密度过高，投饵过多，使池内的水营养过剩，连沿海的海水也受到污染，有时滋生了大量的藻类，产生”赤潮“灾害，把海水中的氧都消耗掉了。海水受到污染，虾就容易生病和死亡。对于对虾的疾病，最近几年研究出了一些防治的办法，可是还没有完全解决。20世纪90年代以来，由于一些养虾池里的对虾大量死亡，我国的对虾养殖业受到很大打击。除了对虾以外，还可以养斑节虾、罗氏沼虾、南美白虾和龙虾等，这些虾的抗病能力比对虾强。蟹的人工育苗解决之后，可以在海边的池里或人工礁里养殖。贝类的活动范围不大，最适于养殖，也不需要很多饵料。我国的贝类养殖发展很快。现在养得最多的是扇贝。扇贝的闭壳肌很发达，味道鲜美。在人工养殖以前，用扇贝的闭壳肌晒成的干贝是很名贵的海鲜。我国在20世纪80年代从国外引进几个新的扇贝品种，开发出养殖方法，十几年来，已经在沿海大量养殖。扇贝养在网箱里，网箱浮在海面。扇贝以海里的浮游生物为食，在网箱里逐渐长大，过一段时间就把网箱收上来，把寄生在贝壳上的藻类和其他海生动物清除干净再放入海水中，很短时间就可以收获。鲍鱼不是鱼，是贝类，也是一种名贵珍稀的海鲜。它的壳叫石决明，是一味中药，它生活在礁石上，现在也已找到育苗方法，放到海边的海水池子里养。海参、海胆也开始有人在海水池子里放养，收获也不少。贻贝可以用风箱养。牡蛎养殖的历史很久，可以在插在滩涂上的竹片或浮在海面的竹排上养。海滩上则宜养蚶、蛤和蜂等贝类。珍珠贝体内如果进入沙粒之类的异物时，它就会分泌出液体来把异物包裹起来，久而久之，形成光彩夺目的珍珠。广西合浦历史上就以产”南珠“而驰名于天下。在我国，养贝取珠现已发展成为一种产业。养鱼比养贝难，鱼需要较大的活动空间，不能只吃海水里的浮游生物，需要不断投放饵料，鱼苗的问题也不好解决。许多种鱼都是生活在海里，长大后到河口半咸水里产卵，像鲻鱼（梭鱼）等；有些鱼在大洋里产卵，而幼鱼集中在河口，成鱼反而生活在淡水中，像鳗鱼就是这样的，因而养殖鳗鱼时需要在幼鱼集中的河口把鳗鱼苗捞上来。人工养殖鱼类，还要对它们进行驯化，使它们能适应在网箱或鱼池里的生活，并能长大。现在已经有鲻鱼、鲈鱼、石斑鱼、鲷鱼、锒鱼、鳗鱼、比目鱼、鲑鱼和罗非鱼等迁移到人们给它们安排的环境中成长。培养鱼直接吃浮游生物的习惯可以降低养殖成本，现在已经开发出很多种饲料生物，像前面所说的螺旋藻、卤虫等，对鱼来说都是美味的营养丰富的食品。用做鱼饲料的浮游生物也得大规模人工养殖才行，否则到大海里捞浮游生物不仅成本太高，而且难以满足需要。发展农牧场，海洋有陆地所不可比拟的优势，陆地只有表面一层可以利用，而海洋上可以分层利用海水，加上海底，就变成立体的海洋农牧场。鱼虾贝藻混养比单纯养一种水产好得多，可以造成局部适宜的生态环境，对营养物的利用更加充分，有些品种的废物恰好是另一些品种的食物。山东、辽宁渔民同时养多种水产：上层透光，适于养海带、紫菜等藻类；中层用网箱养扇贝；下层养鱼；底层养海参、海胆、蟹等。适当地组合，既节约海面，减少投资，还能防止生物生病，创造更清洁的环境，各种产品产量都能增长，真是一举多得海洋农牧场必须保持良好的环境，需要用科学仪器监测场内海水的温度、盐度、酸碱度、溶解氧和生物耗氧量等指标，加以人工控制，及时通风、换水，防止污染的海水漏进农牧场来。对海洋农牧场内的水产物也和对人一样，研究出了很多种疫苗、抗菌素以及激素药物来对付病毒和细菌。鱼类干扰素是治疗鱼类疾病的高疗效药物，用超声波可以增强鱼类的免疫功能。我国水产养殖的产值已经居于世界首位，从20世纪50年代的以养殖低值的藻类为主，转变为今天的鱼虾贝藻全面发展和重点搞好海珍品的养殖。辽宁长海和山东长岛这两个海岛县靠水产养殖一跃成为全国首富县。山东省提出建设”海上山东“的口号，大力发展水产养殖。我国领海内有37万平方千米的浅海海域，还有2万多平方千米潮间带滩涂和1.3万多平方千米潮上带滩涂，如果把其中适合养殖的海域都开发成丰美的蓝色农牧场该能提供多少蛋白质啊海洋生物体内的蛋白质质量很高，容易被肠胃吸收，是人体发育所必需的，而且具有强健脑细胞的功能。海洋水产品的胆固醇含量低，富含碘和容易被吸收的钙以及多种维生素，特别是维生素A和D的含量较高。总之，海洋水产品不仅滋味鲜美，而且营养丰富，是人类理想的食物。【大网箱养殖鱼南美白网箱养直技术】

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