公羔羊去势育肥及分阶段育肥法 。
羔羊出生2-4周龄,将相对种用特征明显、长势较好的公羊选出留作种用,其余公羔一律去势育肥 。
未去势的公羔在6-8周龄进行一次种用鉴定,将挑出的不作种用公羔去势肥育 。
去势也称阉割,去势的公羊称为羯羊或骟羊 。去势的目的是使劣种不能遗传,但这正好适合肥育 。
公羊去势后,性情温顺,便于管理,生长加快,饲料报酬高,屠宰率和净肉率提高,肉的膻味轻,肉质鲜嫩 。
一、公羔去势时间
公羔去势时间在2-4周龄,过早去势,因睾丸过小,去势困难,也容易患病 。
去势过晚,容易失血,或产生早配,生长受影响 。去势要选择晴朗无风的天气进行 。
二、去势的方法
1、无创去势
用无弹性的细绳在阴囊基部打结;夹阉,用小竹板在阴囊基部夹结 。羔羊疼痛时间长,采食量降低,一般不采用 。
2、药物去势
顺睾丸主轴方向注射药物,凝固睾丸组织 。羔羊疼痛时间长,采食量降低,一般不采用 。
3、有创去势
清扫场地,侧卧固定或助手抱于怀中,清洗阴囊,碘酒消毒 。
左手紧握阴囊基部,挤压睾丸至阴囊顶,横向切开皮肤和总鞘膜,创口以能挤压出睾丸为宜,小心切开睾丸外膜(固有鞘膜),保证睾丸的完整性,以利愈合,挤出睾丸,把睾丸外膜向上挤,切断睾丸韧带,拉出精索,刮锉捻转断(钝性分离),不能用刀割断(锐性分离),保证最小出血或不出血,精索粗的,结扎精索 。酒精清洗创面,不用消炎类药物 。
牧民一般都采用有创去势方法,此方法是牧民几千年的生产活动中总结出来的最佳去势方法,方便快捷,对羔羊伤痛影响最低 。
4、揭顶阉
消毒方法同前,术者左手握住阴囊顶部,挤压睾丸回缩到阴囊基部,右手用手术剪沿着左手虎口把阴囊顶横向剪掉,睾丸直接外露,但不能剪伤睾丸,摘除睾丸方法同上 。
三、去势后管理;
(1)分群饲养,保持圈舍清洁干燥,无污物 。
(2)放养户,圈养一周,避免淋雨 。
(3)勤观察,如有感染的,用酒精清洗创口,用干粉类消炎药物涂抹创口 。
羊去势完成后,就可以进入育肥阶段了,这里推荐按照如下流程进行育肥羊分阶段育肥 。羊只经过育肥,可明显提高羊肉产量,通常可增产羊胴体重25%~30%,并能改进胴体品质 。
四、羊分阶段育肥法
1、育肥前的准备及基本要求
羊的育肥一般分为当年羔羊育肥和成年羊育肥 。饲养标准和育肥日粮,应以就地取材为准,尽量使用粗饲料,满足日粮的能量需要,不足部分再适当调整补以精料 。日粮中蛋白质部分也应首先考虑饼粕类植物性高蛋白质饲料,以降低饲料的成本开支 。要做到育肥全期不断料,不轻易变更饲料,在以谷类饲料和棉、菜子饼为主的日粮中,可将钙含量提高0.5%,防止尿结石 。一只大羊饲槽长度应有40~50厘米,当年生羔羊25~30厘米 。注意饮水卫生,夏防晒,冬防冻,必须保证有足够清洁饮水,不断盐 。
羊舍地面干燥,通风良好,羊只歇卧面积,当年羔羊为0.8~l平方米,大羊为1.1~1.5平方米 。要做好育肥圈舍消毒和羊只进圈前的驱虫工作,并注射四联苗,防止肠毒血症;如果是毛用羊,育肥前剪毛,对增重有利,老龄母羊使其怀孕,也有利于抓膘增重 。当年羔羊及成年羊的育肥,不论采用强度育肥还是一般育肥,都有一个预饲过渡期,预饲期一般为10~15天,如羔羊1~3天喂干草,让羔羊适应新环境 。在这之后,仍以干草为主,但逐步添加日粮,到第7天进入全部喂日粮,喂至第10天或15天,成年羊可预饲10天 。不喂湿、霉、变质饲料,喂饲时,避免拥挤、争食 。
2、羔羊育肥
羔羊育肥一般6~8月龄屠宰的羔羊可获得16~20千克的胴体,其瘦肉率高,饲料报酬也高,一般为3~4∶1,而成年羊为6~8∶1 。①30千克体重、营养状况良好的羔羊进行强度育肥,计划日增重280克以上,其参考日粮为野干草、苜蓿干草(1∶5比例混合)0.27千克,玉米1千克,棉子饼0.26千克,石灰石3.8克 。②4月龄断奶羔羊,平均活重26千克,计划日增重200克,其参考日粮为干草0.27千克,玉米0.4千克,棉子饼0.2千克,麦麸0.22千克,石灰石3.8克 。
3、成年羊育肥
(1)夏季育肥 。夏季以放牧育肥为主,适当补饲精料,每日采食5~6千克青绿饲料和0.4~0.5千克精料,折合干物质1.6~1.9千克和150~170克可消化蛋白,日增重120~140克 。
(2)秋季育肥 。秋季育肥成年羊来源主要为淘汰老年母羊和瘦弱羊,一般育肥期较长,有达80~100天的,投料量大,日增重偏低,饲料转化率不高,也有将淘汰母羊转入秋季草场放牧和进农田秋茬地放牧的,膘情好转后再进圈舍饲育肥,以减少育肥开支 。淘汰母羊育肥的日粮中应有一定数量的多汁饲料 。如青贮玉米混合碎谷粒、秸秆等 。
(3)喂颗粒料 。有条件地区羊只育肥最好改喂颗粒饲料,尽量利用秸秆饲料,羯羊育肥日粮中秸秆比例占60% 。一般6~8月龄羔羊50天可增重9.5千克,平均日增重190克 。所用颗粒饲料配方55%~60%秸秆和草粉,35%~40%精料,3%矿物质和维生素,1%尿素 。喂颗粒饲料最好采用自动饲槽,由育肥羊自由采食,并保证不断饮水 。一天进食量6~8月龄羊为1.8~2千克,成年羊2.5~2.7千克 。午后适当喂些干草,每只0.25千克,以利反刍,每日投料2次为宜 。
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