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水产行业将呈现出怎样的发展趋势
近年来，随着居民收入水平的不断提高，国内水产品消费大幅增长，市场需求不断提升，给水产品加工业带来了广阔的前景。我国水产品加工企业技术不断提升，展现出前所未有的活力和巨大的发展潜力。根据公布的《中国水产品加工行业产销需求与投资预测分析报告》分析，水产品加工业将呈现以下趋势。一是水产品质量安全要求日益严格，市场竞争力大幅提升。食品安全是全社会关注的焦点，水产品加工业也是如此，一些质量控制不严的企业可能会被淘汰。二是水产品深加工潜力得到释放，副产品开发利用逐步发展。引入高附加值产品，通过水产品精深加工进一步开发副产品，是提高盈利能力的主要手段，也是我国水产品加工企业未来的发展方向。三是不断提高技术水平和科技含量，包括采用化学或物理方法相结合的新技术、超高压技术、围栏技术等。开发更多新产品，满足多样化的市场需求。
水产养殖业的简介
水产养殖是指人类利用水域进行养殖(包括种植) ，并根据养殖对象的生态习性和水环境条件的要求，利用养殖技术和设施培育水生经济动植物。它是农业生产部门之一。根据水域性质，分为海水养殖和淡水养殖。根据养殖和种植对象，分为鱼、虾和蟹、贝类、藻类、苔藓、莲藕等。中国的水产养殖业历史悠久。早在公元前1142年(殷末周初) ，就以凿塘养鱼而闻名。范蠡大约在公元前460年写了33 ， 360 ， 010-30 ， 000篇，这是世界上最早的养鱼文献。中华人民共和国成立后，通过大力改造利用所有养殖水域和潜在水域，扩大养殖面积，增加单位面积(水体)产量。开拓水产养殖新领域、新途径，发展产业化、机械化、高密度温水、网箱(含多层网箱)、人工鱼礁、立体、间作等水产养殖，向集约化经营发展，挖掘水产生产潜力；为保护水产资源和生态环境，水产养殖业取得了快速发展。水产养殖是利用适宜水域养殖水生经济动植物的生产企业。渔业的重要组成部分。人类从事水产养殖的时期晚于捕捞天然水产资源的时期。水产养殖的出现和发展标志着人类影响和控制水域能力的提高。
水产业的种类有哪些？
水业，又称渔业，是指利用各种可利用水域或开发潜在水域，收集、养殖、捕捞、增殖和培育具有经济价值的鱼类或其他水生动植物产品的行业。包括两部分：采集水生动植物资源的水产养殖业和养殖水生动植物的水产养殖业。广义的水产养殖还包括水产品的储存、加工、综合利用、运输、销售等产后部门，渔具、渔船、捕捞机械、捕捞器具等生产资料的制造、维修、供应等产前部门，以及渔港建设等辅助部门，它们与捕捞、养殖、加工部门共同构成统一的生产体系。根据生产性质、功能和模式的分类，水产养殖可分为水产养殖、水产养殖、水产养殖、水产采集和水产品加工。我国渔业按所有制性质可分为国有渔业、集体渔业、个体渔业、私营渔业、联合体渔业和外资企业渔业。水产品是营养丰富的食物，尤其是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，是人们喜爱的食物之一。普通鱼公司
【中国水产网水产行情水产行业信息】水产业的介绍
(一)海洋水产养殖是指对海洋中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类、海洋动物等水产资源进行人工繁育、合理捕捞、加工利用的生产企业。它包括海洋捕捞和海洋水产养殖。目前，中国以海洋捕捞为主。在我国海洋水产品中，鱼类产量最大，约占四分之三。1.渤海渔场渤海位于中国的北部，北、南、西三面环海，属内海。渤海海峡东南部与黄海相连，总面积7.7万多平方公里，平均水深18米。这里有辽东湾、渤海湾、莱州湾三大海湾，随着辽河、滦河、海河、黄河的流入，带来了大量的泥沙和有机质，使沿岸浮游生物丰富，天然饵料丰富，成为鱼类的天然产卵地和重要渔场。常见鱼类有虾、蟹、贝、藻等70多种，共计170多种。主要水产品有小黄鱼、带鱼、鲶鱼、对虾、大闸虾和海蟹等。渤海水域浅，坡度平缓，发展水产养殖潜力巨大。然而，由于过度捕捞和污染，资源日益减少。2.黄海海域渔场黄海位于长江口北角至济州岛西角、渤海以东一线以北海域，面积是渤海的5倍，平均水深44米，均属浅大陆架。鱼类有200多种，是中国唯一有冷水性鳕鱼分布的海域。主要经济鱼类有大小黄鱼、带鱼、鱿鱼、鳕鱼、鱿鱼、鲶鱼等。黄海水产资源也呈下降趋势，已采取措施禁止过度捕捞，保护资源。3.东海海域渔场东海包括广东省南澳岛以北，黄海以南的广大海域。面积是黄海的两倍。地处亚热带，是热带和温带的过渡地带，有南北两种鱼，以温带种类为主，鱼类种类达700多种。东海区是我国最大的海洋渔业产区，主要生产带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼四大经济鱼类，已建成上海、舟山、宁波、镇江、温州、镇海、马尾、厦门等重要渔港。其中，浙江舟山渔场是我国最大的海洋渔业基地，商品鱼数量约占全国的一半。4.南海地区的渔场南海面积是东海的三倍多。南海四周浅，中间深。它是一个拥有广阔海域的深海盆地，是中国第二大海洋水产品产地。鱼有很多种，如兰花人参、沙丁鱼、海蛇等。而且还盛产海洋鱼类如金枪鱼和鲨鱼、海龟、海参和玳瑁。
等是南海的特产。

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