饮料市场集体躺平|春光食品杠上椰树椰汁，谁是海南最贵的“椰子”？饮料市场集体躺平

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饮料市场集体躺平，椰子却成为了新顶流。
瑞幸的生椰拿铁，时常售罄，更是创作过单月销量超1000万杯销量记录， 2021年销量1亿杯完成一个小目标；奈雪的茶也曾对外宣称，霸气好椰上市3天卖出10万多杯。
据不完全统计， 2021年有超过130多款椰子风味饮品推出，仅喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、瑞幸咖啡、KFC都有椰子饮品。

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看到椰子市场如此火热，海南的椰子军团坐不住了。
“白白嫩嫩，从小喝到大”擦边洗脑的椰树椰汁联名瑞幸推出“椰云拿铁” ，第一周销量就突破了495万杯，算是彻底把椰子营销玩明白了。
另一个海南椰子名宿“春光食品” ，也没有闲着， 3月初，春光新品椰汁以26条声明在微博高调出场，结合阅读次数接近1亿的#网友称老牌椰汁遇到对手了#话题，春光选择对标椰树椰汁。

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618年中购物节还未结束，截至目前，据买购网统计，在椰树椰汁专攻线下渠道不参与排名的情况下，春光网店销量仅次菲诺、冻颜密码和南国。
看上去成绩尚可，但不谈新椰汁能不能有对标椰树的实力，也不谈椰汁新品在手也没打过老对家南国，就连春光自己的销量也不是靠椰汁拉动的。

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入场新赛道的老品牌，路走错了吗？昔日的海南手信顶流还有新故事吗？
01老国货的新出路
对很多人来说，春光食品已经成为了时代的记忆。
黄春光， 1964年出生在海南椰子之乡文昌，高中毕业后进入椰子加工厂当学徒，后来黄春光就跟着父亲做贸易将椰子运往内地销售，但椰子原果生意利润薄、收款困难，有过椰子加工厂打工经验的黄春光很快找到了创业方向。
在1996年3万块钱创办春光食品，做起了椰子半成品的生意。
只加工椰子半成品显然不能在文昌189家椰子加工厂中脱颖而出，家庭作坊起家的春光食品为摆脱激烈竞争积极研发新产品，而后推出第一款主打产品椰子糖。

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2012年的春季糖酒会上，黄春光称春光食品为“海南第一手信品牌”并不夸张。
当时春光椰子糖的市场占有率达70% ，所有手信产品年产量为8000吨，除了国内市场，还远销美国、英国、新加坡等国家。
“海南椰子半文昌，文昌椰子半东郊” 。
坐落在文昌东郊的春光食品享受了海南的地域优势，海南给予了春光食品靠“椰”吃“椰”的条件。
2010年，海南国际旅游岛建设作为国家的重大战略部署，目标在2020年将海南初步建成世界一流海岛休闲度假旅游胜地，春光食品也迎来事业的爬坡时期。
2020年制定海南自由贸易港建设总体方案，春光食品更是抓住机会，采取终端掌控和流通辐射相结合的方式，设立直营店和连锁超市，春光以海南特产专营连锁的全新模式经营管理200多家海南特产专卖店。

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海南旅游业的旺盛，带动了专卖特产的春光。
但同时专营特产买卖品类一定要多，除了椰子糖，春光先后研发生产出糖果、饼干、糕点、固体饮料、焙炒咖啡、果干、蔬菜干、方便食品、调味品等9大系列200多个品项。