当代年轻人越来越难以捉摸,喜好越来越广泛 。
他们喜欢唱歌,喜欢跳野,喜欢个性,喜欢追剧,喜欢偶像 。最近看中了炸鸡 。简直不可思议 。
“有需求就会有商机,”熊佳韩国炸鸡店创始人李坤说 。
自从韩剧在中国流行后,炸鸡行业似乎开始疯狂发展 。
炸鸡和啤酒也成为了一种时尚的用餐方式 。
就这样,韩国炸鸡显示出了它的锋芒,从此变得不可收拾 。
作为熊佳韩式炸鸡的领导者,李坤先生说:韩式炸鸡之所以能迅速流行,是因为大环境的支持,也是因为它符合当代人的饮食需求 。
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品牌就是门面
熊佳韩式炸鸡是河北慕聪餐饮管理有限公司的主要品牌,公司为发展成为中国领先品牌而不懈努力 。
目前,中国有200多家加盟店,日销售额250多家,销售额8000多家 。经过持续的产品优化和供应链管理,毛利率达到60%以上 。
熊佳韩式炸鸡创始人李坤先生表示:我们将根据不同地区、不同地点制定专卖店推广计划和专卖店管理计划 。材料公司统一管理,保证口味稳定 。省去加盟商自己繁琐的购买 。
专业运营部,负责各门店的线上运营和数据分析 。统一品牌形象管理,确保店铺形象与品牌契合 。
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发展历程
2016年5月
第一家以卖炸鸡为主的熊佳炸鸡店诞生了 。当月一个不到10平米的小店,创造了一万多元的日营业额 。随后,熊佳炸鸡店每三个月开一家直营店 。
2017年10月
廊坊开了四家直营店,覆盖了全市的配送
2018年1月
【一间小门面10平方适合的生意,无需店面外卖加盟】河北省外首家直营店在天津滨海新区开业,直营店数量超过12家 。
2018年4月
河北慕聪餐饮管理有限公司开辟品牌加盟合作 。
2019年7月
全国有50多家商店 。熊佳韩国炸鸡品牌在韩国炸鸡外卖品牌的市场份额中排名前三 。
2019年12月
全国共有106家门店,加盟商遍布北京、天津、郑州、石家庄、济南、吉林、大连、内蒙古、西宁等地 。
2020年5月
全国有200多家门店,公司设有招商团队、选址团队、运营团队、品控团队、餐饮连锁团队、财务等部门,为加盟商提供更多支持,最大限度降低加盟商的投资风险,实现合作共赢 。
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奠定发展基础
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“实践是检验真理的唯一标准”熊家创始人李坤先生说 。
一个成熟的品牌和产品,只有在不断检验,不断试错中才能够更加完善,更加符合市场 。通过对产品的不断打磨,才能迅速占领市场 。
熊家炸鸡之所以发展能够如此迅速,主要原因在于,熊家先尝试,再创新,后发展 。
先尝试:一家10平米左右的店,创造了过万的营业额 。
再创新:根据市场反馈,不断研究新品,遵循食客感受 。
后发展:直营门店的不断扩张,形成了可复制餐饮新潮流 。
熊家韩式炸鸡创始人李坤先生认为:做餐饮首先一定要有品牌态度,它是建立消费者与商家的一个敲门砖 。其次就是质量与服务,从原材料采购、制作、出品、质检、上桌、服务层层把关,做到安全第一,服务至上 。决不能掉以轻心 。
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发展战略
随着品牌加盟的开放,公司全心全意的帮扶每一位加盟商,从前期的店面选址,装修设计,运营管理培训 。到开业策划,营业期间的线上线下运营帮扶,物料采购,带店督导,再到后期新品研发,品质监管,广告助力 。
完善的管理体系,让每一位加盟商的运营活动变得简单 。为创业者提供了一条简单快捷,安全的道路 。
为什么深受年轻人喜爱?
“因为我们的定位就是年轻人喜爱”李坤先生笑着说道 。
最后
熊家韩式炸鸡创始人李坤先生说:做餐饮,最重要的是做人 。要不忘初心,用心服务每一位消费者 。与消费者做朋友,不断优化,提升自己 。
李坤先生表示:欢迎各位创业者莅临指导,欢迎每一位创业者的加入 。欢迎咨询,有问题请咨询 。
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