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还是不错的！去年合肥批发龙虾卖了30多公斤，今年前期比去年好，后期应该比去年差！
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顾问：张振华联系方式：安徽宿州13013057697 Q:你好，专家：我想问一个关于龙虾养殖前景的问题。目前，江苏龙虾出口受到技术限制。安徽省大力发展龙虾文化是否存在矛盾？想建半个小龙虾加工厂需要什么设备和手续？张振华同志：你好！对您的询问答复如下：据省农科院水产研究所所长、研究员王柳泉介绍，今年虾产品市场大有可为。他说，水产养殖中有很多种虾产品。目前，虾、龙虾和南美白对虾是我省的主要水产养殖产品。虾是我省的传统养殖对象。从放养到捕捞上市只需3-4个月，养殖周期短，见效快。由于其优良的品质和在消费者中的受欢迎程度，其商品虾的市场价格一直在持续上涨。2005年，虾的市场价格一直稳定在每500克20 ~ 30元。另外，青虾是宽温养殖对象，在我省可以自然越冬，因此青虾的养殖和商品虾的供应不受季节性影响。目前我省养虾产量不高，一般每季亩产50公斤左右。为了改变目前池塘养虾产量低的现状，他建议养虾人采取一年两季养虾、投喂全颗粒饲料等技术措施，以取得更好的经济效益。龙虾又称克氏原螯虾，是近年来发展起来的新兴产业。近年来，龙虾产业已成为合肥市水产养殖业中产业链最完整的产业。目前，全市龙虾经济总规模已达10亿元以上。龙虾味道鲜美，营养丰富，深受消费者青睐。近年来，龙虾不仅成为我国最畅销的水产品，而且全虾、虾仁、虾酱的出口也迅速增加，因此龙虾养殖具有广阔的市场前景和良好的经济效益。王柳泉透露，与青虾相比，养殖龙虾可以获得更高的单位面积产量。目前龙虾的养殖水平一般在每亩400公斤左右，2005年龙虾市场价格稳定在每500g5 ~ 8元。南美白对虾是近年引进的热带虾类，在我省不能自然越冬。南美白对虾在我省具有广阔的市场前景。就合肥而言，南美白对虾年供应量约2500吨，主要从南方调入，我省自供能力仅为1/5，因此我省南美白对虾养殖发展空间较大。南美白对虾养殖具有高投入、高风险、高效益、高技术含量的特点。王柳泉告诉采访人员，我省丰台县南美白对虾养殖已有一定规模，平均亩产500公斤左右。2005年南美白对虾销售旺季(8-10月)，市场价为每500克10 ~ 12元，而每500克南美白对虾养殖成本为6 ~ 7元，养殖效益非常可观。他建议我省养殖农户抓住市场，培育这三种虾类产品，以获得更高的经济效益。建议您联系苏州市农业委员会咨询相关手续的办理。电话：0557-3916148 。
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