柠檬鸡爪是十分好吃的一道凉菜 , 它是将鸡爪凉拌好之后 , 加入柠檬 , 让柠檬的清香酸甜和鸡爪混在一起 , 特别的好吃 , 那么 , 柠檬鸡爪的热量高不高呢?
柠檬鸡爪的热量柠檬鸡爪热量较高 , 每100克中含有254大卡热量 , 且富含胶原蛋白、脂肪等大分子物质 。
鸡爪中富含胶原蛋白等营养物质 , 食用过多本身会增加肠胃负担 , 囤积体内脂肪 , 引起肥胖的情况 。
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柠檬鸡爪吃了会胖吗适量吃是不会胖的 , 但吃多了就很可能会长胖了 。
适量的食用柠檬鸡爪能够补充蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素等营养成分 , 增强自身免疫力 , 还能起到美容养颜、延缓衰老等功效 。注意不宜过多食用 , 以免带来反效果 , 出现发胖情况 , 一般建议一天食用量不超过10个 。
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柠檬鸡爪的做法材料:新鲜鸡爪2斤、盐、醋、料酒、生抽、蒜瓣、姜片;
1、将鸡爪剪掉指甲 , 洗干净后从中间砍成两边;
2、烧开一锅水 , 加入姜片和料酒 , 再倒入鸡爪 , 大火煮开后 , 转中小火煮10分钟 , 撇去鸡爪的浮沫;
3、捞出鸡爪立刻放在流动的冷水下冲洗 , 冷却鸡爪的温度及除去油脂 , 装进密封盒内备用;
4、将生抽、醋、纯净水 , 按照1:1:1的比例 , 再加入少许盐、糖、蒜蓉 , 搅拌均匀备用;
5、将制作好的调料倒进鸡爪内 , 搅拌均匀后盖上密封盖 , 放进冰箱腌制5-8小时以上即可食用 。
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柠檬鸡爪怎么保存1、首先将柠檬鸡爪拿出 , 用保鲜盒装起来 。
2、然后将保鲜盒的盖子盖住 , 或者是用保鲜膜包好 。
【柠檬鸡爪吃了会胖吗_柠檬鸡爪的热量多少】3、之后将装有柠檬鸡爪的保鲜盒放进冰箱进行保存即可 。
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