西瓜皮有什么营养价值西瓜皮功效和作用介绍

一说到夏天，不得不提的就是消暑瓜果和饮品了。作为一种价格便宜、味道香甜的水果，西瓜是很多人夏天最喜欢吃的食物。
在购买西瓜的时候，很多人都希望能买到皮薄的西瓜，但往往买回家的西瓜的皮都很厚。不过你不用太焦虑，因为西瓜皮营养很丰富，是可以吃的哦。

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西瓜皮有什么营养价值和功效
一、西瓜皮的营养价值
1.西瓜皮里含有丰富的葡萄糖、生物碱以及其他微量元素等营养成分，所以西瓜皮的营养价值很高，常吃西瓜皮能预防胆固醇在体内的堆积，还可以防治坏血病，也是清热解暑、生津止咳的良方。
2.果皮含蜡质及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。
3.西瓜皮富含蛋白质、糖、纤维素等多种营养成分。西瓜皮有利尿作用，而且能够帮助人们在夏天消暑止渴，而且还有消炎降压、提高人体新陈代谢的作用。西瓜皮中还含有丰富的纤维素，糖尿病和肥胖症患者都通过吃西瓜皮做成的菜肴可以达到很好的食疗效果。
二、西瓜皮的功效和作用
1.健脾消暑
在炎热的夏季里，人们的脾胃相对都是比较差的，而且也容易引起暑气，整个人的精神状态相对都是比较无精打采的。取适量的新鲜西瓜皮，再加上适量大枣，一起进行煎汤，可以每天当茶饮，对于健脾胃有着很好的效果哦，又可以解暑。
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2.生津止渴
在中医里，西瓜皮还被称之为“西瓜翠衣” ，是生津止渴之良药，还可以清热解暑，对于伤口愈合还有着很好的促进作用。在美容界里，西瓜皮也是经常被人们提起的，因为西瓜皮也可以促进我们人体皮肤的新陈代谢，从而达到排毒养颜美容之功效。把西瓜皮烘焙干，研制成粉末对于治口疮外用也是有着非常不错的疗效哦。

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西瓜皮有什么营养价值和功效
3.治疗便秘
暑热会产生烦闷、口渴，引起小便短少及便秘等现象，每天服用一剂西瓜皮及海蜇、鲜荷叶等一起煮的汤来饮，对于止渴、利尿、排泄、清暑有着非常好的疗效。
4.美容养颜
一些美容护肤用品，我们经常听到西瓜补水爽肤、西瓜全面美容霜，由此可见西瓜对于美容养颜方面有着很好的功效。用西瓜皮擦试脸部，然后再用清水清洗干净，每天坚持，就会发现面部皮肤光泽细腻且有着很好的增白效果哦。如果皮肤晒之后，用冰镇后西瓜皮去敷，有着很好的效效。
三、西瓜皮的吃法简介
1.煮成汤饮：在暑热的夏日，人们的味口比较差。用西瓜皮和大枣熬汤作为饮料，能够起到健脾消暑的作用。
2.切丝凉拌：将西瓜皮切丝，开水焯后捞出，加入熟鸡丝，用调料拌匀食用。
【西瓜皮有什么营养价值西瓜皮功效和作用介绍】3.切片小炒：将瓜瓤刮干净，西瓜皮清洗干净，切成薄片，加上蒜末一起小炒。

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