学做酸辣粉(自己在家就能做)酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为重庆的一种特色小吃 。想吃酸辣粉丝,自己动动手也可以,还干净卫生,吃起来一样很好吃,酸辣开胃,一学就会,喜欢的就试试吧!
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食材:
粉条、花生米、青菜、姜、榨菜、火锅底料、清水、盐、味精、醋、辣椒油
做法:
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【自己在家就能做 学做酸辣粉】
1.准备提前泡好的粉条 。
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2.再准备自己喜欢吃的青菜,提前炸好的花生米,
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3.最后准备榨菜、姜 。
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4.把青菜洗净 。
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5.姜切成丝 。
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6.锅中加入适量的油,油热后放入姜丝,然后放入火锅底料,炒出红油 。
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7.加入适量的清水,锅中加入适量的盐、味精 。
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8.水开后放入粉条,然后加入青菜,煮熟后捞出 。
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9.然后加入适量的醋,再放入辣椒油、花生米,最后放入榨菜 。
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10.这道酸辣粉就制作完成了,酸辣开胃,赶紧试试吧!
编后语:
儒家所谓「见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉」 。佛教经典中提到,要不断大悲种,慈悲而不杀害动物生命 。吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命 。拥有一颗供养心,让大家吃得欢喜更是重要 。欢迎点击关注,每日持续更新,愿更多人加入纯素生活,阿弥陀佛!
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